|
بسكوت البيتفور على طريقتي ....
بسم الله الرحمن الرحيم
مساكم الله بالخير يا عيال الخليج شحالكم .. اليوم يبتلكم طريقة البيتفور بنكهات مختلفه الاولى بالكابوتشينو الثانيه : بالمكسرات الثالثه: بالقرفه نبدا بالمقادير: زبده 400 غرام 4الى 5 اكواب طحين كوب سكر بودره بيضه ملعقه بيكنج باودر ملعقه فانيليا النكهات اللي ترغبينها... وانا استخدمت الكابوتشينو ((ضرف واحد)) القرفه والمكسرات مطحونه عدد ملعقتين الطريقه: بعد اخراج الزبده وتركها تلين على درجة حرارة المطبخ نضعها في طاسه عميقه ونضربها بالخلاط الكهربائي او باليد حتى تلين وتصبح مثل الكريما نضيف اليها السكر البودره ونلطها ونضيف اليها البيض والفانيليا ونلطها جيدا حتى يمتزج البيض مع الزبده ننخل الطحين مع البيكنج باودر ثم نضيف رشه من الملح ثم نعجنها باليد حتى نحصل على عجينه متماسكه لا تلصق واذا لصقة اضيفي القليل من الطحين مثل اللي بصوره :):):) http://up109.arabsh.com/s/r798983bl0_thumb.jpg ثم نقسم العجينه على ثلاث اقسام متساويه مثل اللي في الصوره http://up109.arabsh.com/s/x7ofr5xio8_thumb.jpg ونضيف النكهات الى العجينه :rolleyes: http://up109.arabsh.com/s/7nwlljbjkq_thumb.jpg وبعد خلط النكه المرغوبه في العجينه نرش قليل من الطحين على الرخام المراد فرد العجينه عليها ونفردها http://up109.arabsh.com/s/2hmaaojntj_thumb.jpg ونحضر الشكل الذي ترغبين تشكيل بها البسكوت مثل اللي بصوره http://up109.arabsh.com/s/sc5pa65fsp_thumb.jpg http://up109.arabsh.com/s/a5cp1dbuq6_thumb.jpg ثم نصفها في صينيه بعد ان اشعلتي الفرن على حرارة 180 تخبزينها http://up109.arabsh.com/s/2ecb96b73o_thumb.jpg http://up109.arabsh.com/s/pu064iuad6_thumb.jpg وتحصلون على الشكل النهائي وتقدم كما في الصوره http://up109.arabsh.com/s/ei8ndhshfc_thumb.jpg اتمنى انه يعجبكم بسكوتي وتحياتي لكم شظايا |
بالعافيه عليكم
|
http://www8.0zz0.com/2008/08/30/23/277854178.gif ما شاء الله عليج طباخه ماهرة خيتو بس الصور لو تحطين عليها رابط الموقع افضل تسلمينے أختيے علے المقادير و الطريقه يعطيكے ألفے عافية لكے منيے أرقے و أعذبے التحايآ http://www2.0zz0.com/2008/08/30/23/378199265.gif |
اقتباس:
تسلمين الغلا على مرورج الكريم |
يسلمو شظايا
يعطيك العافيه |
شظايا
ماشاء الله عليك ابدعتي في طرحك تسلم دياتك يعطيك العافيه |
اقتباس:
|
اقتباس:
|
يسلمو شضايا على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية |
ماشاء الله عليك
|
اقتباس:
|
اقتباس:
تسلمين الغلا على مرورج الطيب |
يسلمووو اختي شظايا على الطرح الروعه تسلم ايدك تحياتي همووسه |
شظايا ماشاء الله عليك سلمت الآيادي على الطبخه.. يعطيك العافيه يارب http://www.up-00.com/azfiles/K9z60479.gif |
اقتباس:
|
اقتباس:
|
شظايا
مشكوووورة ربي يعطيك الف عافية |
اقتباس:
|
|
|
جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com
( 2007 - 2025 )
جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
