منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   لفائف الجبن (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=12390)

شظايا 02-11-2009 05:07 PM

لفائف الجبن
 
لفائــف الجبـــن


http://www8.0zz0.com/2009/02/11/14/733690509.jpg



المكونات

6 رقائق من عجين البقلاوة
زبد ذائب وزيت للدهن
200 جم جبن فيتا (مفتتة)
200 غم جبن موتزريلا (مبشورة إلى شرائح رفيعة)
زعتر طازج مفروم أو زعتر يابس
1 بياض بيضة مخفوقة



طريقة التحضير

تقطع رقائق البقلاوة الستة من النصف حتى نحصل على 12 قطعة
تترك الرقائق جانباً وتغطى بقطعة رطبة من القماش
الحشو:
يخلط جبن الفيتا مع جبن الموتزاريلا والزعتر والبيض في إناء
يقلب الخليط جيداً
تفرد رقائق البقلاوة وتدهن بالزبد والزيت
توضع ملعقة كبيرة من الحشو في وسط كل قطعة من رقائق البقلاوة
تلف الرقائق حتى تأخذ شكل السيجار الطويل ثم تدهن بالزبد والزيت حتى لا يفلت الحشو
توضع لفائف الجبن في صينية وتدخل الفرن على حرارة 175 درجة مئوية (375 درجة فهرنهايت) حتى تصبح ذهبيّة اللون ومقرمشة
ترفع اللفائف من الفرن وتقدم ساخنة



عذبة الروح 02-11-2009 05:13 PM

يسلموا شظا يا على المقا دير والطريقه

تحيا تي لك

عذبة الروح

شظايا 02-11-2009 05:25 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عذبة الروح (المشاركة 166451)
يسلموا شظا يا على المقا دير والطريقه

تحيا تي لك

عذبة الروح

تسلمين الغلا على مرور ج الكريم والطيب
نورتي صفحتي يالغلا

نوف 02-11-2009 05:31 PM

شكر حبيبتى ع المقادير

ويعيشج ع الوصفه الحلوووه

شظايا 02-11-2009 05:49 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بحرالرواسى (المشاركة 166464)
شكر حبيبتى ع المقادير

ويعيشج ع الوصفه الحلوووه

تسلمين حبيبتي على المرور الطيب لج

الريم اللعوب 02-11-2009 06:11 PM


http://www8.0zz0.com/2008/08/30/23/277854178.gif
تسلمينے أختيے علے الطريقهے
يعطيكے ألفے عافية
لكے منيے أرقے و أعذبے التحايآ

http://www2.0zz0.com/2008/08/30/23/378199265.gif

شظايا 02-11-2009 06:30 PM

الله يسلم غاليج يالغلا

رفيدة الانصارية 02-11-2009 07:03 PM

يسلمووو على المقادير
يعطيك العافيه

القلب 02-11-2009 07:15 PM


يسلمو شضايا
على وضعك هذه المقادير والطريقة
ويعطيك ألف عافية

كنز الغلا 02-11-2009 08:09 PM

http://www.up4arab.com/out.php/i4325...97366bb8ca.gif
يسلموو على الطريقه
يعطيك العافيهـ
لكي أرق التحايا
http://www.up4arab.com/out.php/i4325...97366bb8ca.gif

آسيرهـ قلبي 02-12-2009 11:22 AM

شظايا
يسلمو على روعة طرحك
يعطيك العافيه يارب

الظاهر بيبرس 02-13-2009 01:28 AM

شظايا
تسلم يمينك على طرح
المقادير وطريقة التحضير
لك اطيب التحايا واعطرها

شظايا 02-13-2009 06:38 PM

تسلمون على المروركم الطيب


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى