|
دجاج مبهر مع العدس
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 3 ملعقة كبيرة من الزيت 2 صدور دجاج (قطع كبيرة) 1 بصل مفروم 2 فص من الثوم المفروم 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم 1/2 ملعقة صغيرة من بهارات الـ"مصالا" المطحونة (فلفل حار/قرفة/كزبرة/كمون/فلفل أسود/قرنفل) 1/2 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون 1/4 ملعقة صغيرة من الشطة (اختياري) 1 كوب من المرق 1 كوب من العدس الأصفر المسلوق ملح وفلفل 1 طماطم حلقات 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون للتزيين 1/2 ملعقة صغيرة من حب الكمون (محمر في قليل من الزيت مع 2 فص ثوم وفلفل أحمر حار وورق كاري). الطريقه - يُسخن الزيت في وعاء على نار متوسطة وتُضاف قطع الدجاج وتُقلب حتى تتماسك ثم تُرفع جانباً. - يُضاف البصل والثوم والزنجبيل والـ"مصالا" والكركم والشطة إلى نفس الوعاء مع التقليب لمدة 5 دقائق. - تُعاد قطع الدجاج إلى خليط البصل ويُضاف المرق. - يُضاف العدس ويُتبل الخليط بالملح والفلفل مع التقليب. - تُضاف شرائح الطماطم والكزبرة الخضراء وعصير الليمون إلى الخليط، ويُغطى، ويُترك على نار متوسطة حتى تمام نضج الدجاج حوالي 15- 20 دقيقة. - يُوزع على الوجه قليل من خليط الكمون والثوم، ويُزين بقليل من الكزبرة الخضراء المفرومة. وبالعافيه ع قلوبكم |
يم يم تسلم يمنيك ياعسل |
يسلموو غلاي ع المقادير والطريقه يسعدك ربي http://www.b7r14.net/vb/images/smilies/b19.gif يعطيك العافيه لاعدمنااك ..{ http://www.b7r14.net/vb/images/smilies/b42.gif |
يسلمو بحرالرواسى
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية |
على اني مااحب العدس
بس شكل الطبق لذيذ راح اجرب اسويه لاهلي بحر الرواسي تسلمين ع الوصفه ربي يعافيك تقبلي مرري |
يمي يمي شكله شهي ^^ ,, >>يقهرهم سكووتي لاا تنسين نصييبناا فدييتج هع ,, بحر الروااسي ..~ يسلمووووو يالحلوة ع الطبق الحلوو شروااج ^^ ,, |
شكله لذيذ
تسلمين اختي على الطريقه و المقادير يعطيك الف عافية |
بحر الرواسي
مشكورة عالطريقة والمقادير تحياتي لك دمتي بسعادة |
شوشو هلا وغلا نورتى موضوعي |
كنوز هلا وغلا نورتى موضوعي |
يقهرهم سكوتى هلا وغلا نورتى موضوعي |
صمت الخواطر هلا وغلا نورتى موضوعي |
ملكه الطيبه هلا وغلا نورتى موضوعي |
كحيلان هلا وغلا نورت موضوعي |
ريمو هلا وغلا نورتى موضوعي |
خواطر هلا وغلا نورت موضوعي |
يسلمووو يالغلا
|
سعوديه كووول هلا وغلا نورتى موضوعي |
|
|
جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com
( 2007 - 2025 )
جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
