|
الكفتة المصرية ( كفتة الأرز )
يا عيال الخليج اليوم فطارنا هيكون الكفتة المصرية ( كفتة الأرز ) مقادير عمل الكفتة كيلو لحم مفروم نصف كيلو أرز مصري منقوع ومصفى 2 معلقه ملح صغيره 2 راس ثوم كبيرة 2 راس بصل متوسطة الحجم 1 معلقة كمون متوسطه 1 معلقة فلفل اسمر متوسطه 2/1 معلقه بهارات 2 رابطه كسبرة خضراء 2 رابطة بقدونس 2 رابطة شبت 2 قرن فلفل أخضر طريقة العمل يغسل الأرز جيدا تقطع كل المقادير ثم توضع كل المقادير مع الأرز فى الفرامه تفرم مرتين بحيث تكون ناعمة بعد الفرم تكور أو تعمل أصابع صغيره 5سم وتقلى فى الزيت المرق: يحمر البصل فى السمن حتى يكتسب اللون الوردى ومن ثم توضع عليه عصير طماطم وتترك حتى تتسبك ويضاف شوربه اللحم وتترك حتى الغليان ولما يغلي الماء تطفئ النار و توضع الكفته وتقلب ويقدم بجانب الأرز بالشعيرية ملحوظه هذه المقادير تكفى لعائله كبيره تنصف مقادير اللحم والأرز للعائله الصغيرة بالهنا والشفا طائر الليل |
رد: الكفتة المصرية ( كفتة الأرز )
شكرآ ع المقادير والطريقه
ويعطيج الف عافية |
رد: الكفتة المصرية ( كفتة الأرز )
يسلمو طائر الليل
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية |
رد: الكفتة المصرية ( كفتة الأرز )
تسلم اخوي على الطريقهـ و المقادير
يعطيك الف عافية ارق التحايآ |
رد: الكفتة المصرية ( كفتة الأرز )
يسلموو ع المقادير والطريقه
يعطيك العافيه حفظك المولى |
رد: الكفتة المصرية ( كفتة الأرز )
اخوي طائر الليل تسلم على الطريقه والمقادير يعافيك ربي
|
رد: الكفتة المصرية ( كفتة الأرز )
الشيف طائر الليل
ايه المواهب دي ياعم سلمت ايدك عالطريقة والمقادير تقبل مروري المتواضع لمطبخك الراقي |
رد: الكفتة المصرية ( كفتة الأرز )
بحر الرواسى شرفتى وجبتى المتواضعه بمرورك الراقى لا شكر على واجب بالهنا والشفا رمضان كريم طائر الليل |
رد: الكفتة المصرية ( كفتة الأرز )
الكنج كحيلان شرفت وجبتى المتواضعه بمرورك الطيب بالهنا والشفا رمضان كريم طائر الليل |
رد: الكفتة المصرية ( كفتة الأرز )
الفاضله الريم اللعوب شرفتى وجبتى المتواضعه بمرورك الراقى من بعض ما عندكم بالهنا والشفا رمضان كريم طائر الليل |
رد: الكفتة المصرية ( كفتة الأرز )
كنز الغلا شرفتى وجبتى المتواضعه بمرورك الراقى بالهنا والشفا رمضان كريم طائر الليل |
رد: الكفتة المصرية ( كفتة الأرز )
طبيبى بن فطيس شرفت وجبتى المتواضعه بمرورك الدائم الجميل بالهنا والشفا رمضان كريم طائر الليل |
رد: الكفتة المصرية ( كفتة الأرز )
استاذى خواطر كبير شيفات فندق عيال الخليج شهاده اعتز بيها من شيف كبير لمساعد شيف شكرا مرورك الراقى لمطبخى المتواضع بالهنا والشفا رمضان كريم طائر الليل |
|
|
جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com
( 2007 - 2025 )
جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
