منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   جلي بالفواكه المشكله (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=39029)

الوتين .. 12-01-2010 10:43 PM

جلي بالفواكه المشكله
 
๑.. ๑..

http://up.bentvip.com/up/20090828033835.jpg

المقادير :
- ثلاثة أكواب عصير تفاح ،- سبع ملاعق صغيرة من الجلي
- حبتان مانجو تزال وتقشر شرائح ، - 8 حبات فراولة مقطعة طوليا الى نصفين
- حبات من العنب الأسود ،- أربع حبات كمثرى مقطعة شرائح
- أوراق نعناع طازجة

طريقة التحضير:
- يوضع عصير التفاح مع الجلي في قدر ويسخن مع التحريك المستمر على نار هادئة
حتى يذوب الجيلاتي فننزل القدر من النار ونتركه جانبا ليبرد.
- تنظم شرائح الفواكه وأوراق النعناع في قالب سعة ليتر ونصف على شكل هرمي
كما في الصورة ويزيت القالب قليلا ليسهل فكه ثم يسكب فيه الخليط السابق ويترك ليبرد.
- لقلب القالب يوضع أولا في ماء دافئ لثوان معدودة ثم يخرج من الماء ويجفف ثم نقلبه
قليلا يمينا ويسارا ليتحرك في الداخل ثم نثبت فوقه صحن التقديم ونقلبه بسرعة.
- إذا أحسسنا بالتصاقه نقوم بإحاطته بقطعة قماش منقوعة ومجففة من الماء الساخن
مدة عشر دقائق فنلاحظ نزول الجيلاتي تلقائيا.

http://dl.glitter-graphics.net/pub/3...d960jlfixw.gif

سحاب 12-01-2010 11:11 PM

رد: جلي بالفواكه المشكله
 
الله يعطيك العافيه
لا هنتي

الدلع كله 12-01-2010 11:17 PM

رد: جلي بالفواكه المشكله
 
الله يعطيك العافيه على الحلى
وبانتظار جديدك

عذب الخواطر 12-02-2010 12:33 AM

رد: جلي بالفواكه المشكله
 
سموتي الوتر الحساس
مشكورة عالطريقة والمقادير
تقبلي مروري المتواضع

رفيدة الانصارية 12-02-2010 12:42 AM

رد: جلي بالفواكه المشكله
 
يسلمو عالطريقه والمقادير

الدكتور 12-02-2010 01:26 AM

رد: جلي بالفواكه المشكله
 
الف شكر على الطريقه والمقادير يعافيك ربي

كنز الغلا 12-02-2010 01:45 AM

رد: جلي بالفواكه المشكله
 
يسلموو ع المقادير والطريقه
يعطيك العافيه
حفظك المولى

همسه غلا 12-02-2010 02:03 AM

رد: جلي بالفواكه المشكله
 
مشكوره خيتوو ع المقادير والطريقه
ويعطيك ألف عاافيه..

القلب 12-02-2010 02:04 AM

رد: جلي بالفواكه المشكله
 
يسلمو الوتر الحساس
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

ياحلو طبعي 12-02-2010 07:23 AM

رد: جلي بالفواكه المشكله
 
يعطيك العافية عالوصفة الشهيه
تقبلي مروري

الوتين .. 12-02-2010 04:43 PM

رد: جلي بالفواكه المشكله
 
باّرك الله قلبكِ سحاب
وباركَ في طعامكِ وشرابك

http://smiles.al-wed.com/smiles/65/59.gif

دمتِ في كنفِ الصحة

الوتين .. 12-02-2010 04:44 PM

رد: جلي بالفواكه المشكله
 
سلّم الله قلبكِ الدلع كله
وباركَ في طعامكِ وشرابك

http://smiles.al-wed.com/smiles/65/59.gif

دمتِ في كنفِ الصحة

الوتين .. 12-02-2010 04:45 PM

رد: جلي بالفواكه المشكله
 
سلّم الله قلبك خواطر
وباركَ في طعامك وشرابك

http://smiles.al-wed.com/smiles/65/59.gif

دمت في كنفِ الصحة

الوتين .. 12-02-2010 04:47 PM

رد: جلي بالفواكه المشكله
 
سلّم الله قلبكِ رفيده الانصاريه
وباركَ في طعامكِ وشرابك

http://smiles.al-wed.com/smiles/65/59.gif

دمتِ في كنفِ الصحة

الوتين .. 12-02-2010 04:48 PM

رد: جلي بالفواكه المشكله
 
سلّم الله قلبك الدكتور
وباركَ في طعامك وشرابك

http://smiles.al-wed.com/smiles/65/59.gif

دمت في كنفِ الصحة

الوتين .. 12-02-2010 04:49 PM

رد: جلي بالفواكه المشكله
 
سلّم الله قلبكِ كنز الغلا
وباركَ في طعامكِ وشرابك

http://smiles.al-wed.com/smiles/65/59.gif

دمتِ في كنفِ الصحة

الوتين .. 12-02-2010 04:50 PM

رد: جلي بالفواكه المشكله
 
سلّم الله قلبكِ همسة غلا
وباركَ في طعامكِ وشرابك

http://smiles.al-wed.com/smiles/65/59.gif

دمتِ في كنفِ الصحة

الوتين .. 12-02-2010 04:51 PM

رد: جلي بالفواكه المشكله
 
سلّم الله قلبك كحيلان
وباركَ في طعامك وشرابك

http://smiles.al-wed.com/smiles/65/59.gif

دمت في كنفِ الصحة

الوتين .. 12-02-2010 04:52 PM

رد: جلي بالفواكه المشكله
 
سلّم الله قلبك مخاوي الذيب
وباركَ في طعامك وشرابك

http://smiles.al-wed.com/smiles/65/59.gif

دمت في كنفِ الصحة

نوف 12-02-2010 05:03 PM

رد: جلي بالفواكه المشكله
 
شكرآ ع الطريقه والمقادير
ويعطيج الف عافية

الوتين .. 12-02-2010 05:27 PM

رد: جلي بالفواكه المشكله
 
سلّم الله قلبكِ بحر الرواسي
وباركَ في طعامكِ وشرابك

http://smiles.al-wed.com/smiles/65/59.gif

دمتِ في كنفِ الصحة


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى