منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   برغر البطاطس (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=55553)

نوف 10-27-2011 08:22 PM

برغر البطاطس
 






برغر البطاطس



المقادير:


خمس حبات بطاطس-بقسماط-بيض-ملح-فلفل أسود-زيت زيتون.
برغر بدون بقسماط-بقدونس-طماطم-جبن.
مايونيز وكاتشاب.

الطريقه:

أول شي اسلقي البطاطس حتى ينضج ثم قشريه واهرسيه هرس ناااااعم جداً[ انتبهي لايكون فيه كتل أو قطع صغيره] ...
اخلطي مع البطاطس المهروس ملح وفلفل أسود وبيضه وحده وبقسماط [ اضيفيه حتى تحسين إنك تقدرين تشكلين الخليط ] ...
شكلّي البطاطس على هيئة أقراص مثل البرغر وصفيهن بصينيه مدهونه زيت زيتون علشان ماتلصق بالصينيه..
حمّي مقلاة أو الصاج وادهنيه زيت زيتون ثم حطي أقراص البطاطس..


اذا تحمرت الجهة السفليه اقلبيهن لتحمير الجهة الأخرى
نجي الحين للحشوه [ الحشوه اختياري ممكن تحطين دجاج مسلوق أو تونه او لحم مفروم بس أنا وأمي خنبقنا شي جديد ألا وهو البرغررر ]
نعم إنه البرغر المجمّد...أفضل نوعيه عندي هيDoxs اللي بدون بقسماط جدااا لذيذه..
اشوي البرغر بالفرن أو عالصاج ثم قطعيه مكعبات صغيره وافرمي البقدونس..وقطعي الطماطم إلى مكعبّات واخلطي الجميع مع جبن [ ملعقة كبيره مليانه تكفي ] ...


بعد ماخلصنا أقراص البطاطس..ناخذ قرص وندهنه بالمايونيز والكاتشاب ثم نضع عليه من الحشوه اللي خلطناها..


ثم نغطي الحشوه بقرص آخر من البطاطس..وندهنه مره ثانيه بمايونيز وكاتشاب ونزينه ببقدونس مفروم..


ثم قدميه وبالعافيه...






]

الحر الاشقر 10-27-2011 08:34 PM

رد: برغر البطاطس
 
يعطيك العافيه ع الطريقه والصور بحر الرواسي

الوتين .. 10-27-2011 09:06 PM

رد: برغر البطاطس
 
يسلمو على طرح آلمقآدير وآلطريقه ..

بدر البدور 10-27-2011 09:42 PM

رد: برغر البطاطس
 
http://www.ro-7.org/up//uploads/imag...1c3613d66e.gif

الدكتور 10-27-2011 11:58 PM

رد: برغر البطاطس
 
شكرآ على الطريقه والمقادير يعافيك ربي

ملكة المنتدى 10-27-2011 11:59 PM

رد: برغر البطاطس
 
تسلمين على الطرح

القلب 10-28-2011 02:33 AM

رد: برغر البطاطس
 
يسلمو بحرالرواسى
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

عذب الخواطر 10-28-2011 01:43 PM

رد: برغر البطاطس
 
سموتي بحر الرواسي
مشكورة عالطريقة والمقادير
تقبلي مروري المتواضع

همسه غلا 10-28-2011 05:39 PM

رد: برغر البطاطس
 
تسلمي عالمقادير ألطريقه
ويعطيك العافيه

كنز الغلا 10-28-2011 06:15 PM

رد: برغر البطاطس
 
تسلمي على المقادير والطريقه
يسعدك ربي

نوف 11-04-2011 11:00 PM

رد: برغر البطاطس
 
الدكتور
شكرآ ع المرور الكريم

نوف 11-04-2011 11:00 PM

رد: برغر البطاطس
 
كنوزه
شكرآ ع المرور الكريم

نوف 11-04-2011 11:02 PM

رد: برغر البطاطس
 
بدوره
شكرآ ع المرور الكريم

نوف 11-04-2011 11:03 PM

رد: برغر البطاطس
 
كحيلان
شكرآ ع المرور الكريم

نوف 11-04-2011 11:03 PM

رد: برغر البطاطس
 
الحر
شكرآ ع المرور الكريم

نوف 11-04-2011 11:04 PM

رد: برغر البطاطس
 
الوتر
شكرآ ع المرور الكريم

نوف 11-04-2011 11:05 PM

رد: برغر البطاطس
 
ملكه
شكرآ ع المرور الكريم

نوف 11-04-2011 11:05 PM

رد: برغر البطاطس
 
هموسه
شكرآ ع المرور الكريم

حنيــن 11-05-2011 12:07 AM

رد: برغر البطاطس
 

شكلها يشوّق
مشكوره بحر عالوصفه
الله يعطيج ألف عافيه
ولا هنتي

بدر البدور 11-08-2011 06:27 PM

رد: برغر البطاطس
 
يسلمووو بحوره ع الوصفة الشهية ويعطيج العافية

نوف 11-09-2011 12:19 AM

رد: برغر البطاطس
 

بدوره
شكرآ ع المرور الكريم

نوف 11-09-2011 12:19 AM

رد: برغر البطاطس
 
حنين

شكرآ ع المرور الكريم


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى