منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   لاعنوان يشرحني (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=60645)

الوتين .. 01-13-2012 06:08 AM

لاعنوان يشرحني
 
http://im14.gulfup.com/2011-11-29/1322582311791.png

حَلقات البصل

المطلوُب

- بصل
- حليب سائل
- ملعقة صغير ثوم + ملح
- دقيق <~ لا تكثروُن
- بيض مخفوُق <~ على حَسب الكَم


الطَريقة

نقطع البصَل لـ حَلقات وبعِدين نتركه فِي الحَليب لِمدة رُبع سَاعه أو نُص أو سَاعة
نِجيب الدقيق ونَضيف له الملح والثوُم ونحركه
بعدين نَاخذ البصل ونرشه بِالدَقيق
وبعدين نغمس البَصل بالبيض وأخيراً نغمسه بِالبقَسمَاط
نقليها بِزيت إلى أن تَصير ذهبية , وبالعافية


/


http://im14.gulfup.com/2011-11-29/1322582311362.png


بطَاطس لذيذ

المطلوُب


- بَطاطس مُقشر

- بصَل
- سَماق
- مَلح

الطَريقة


نقطع البَطاطس عَلى شكل مُربعات صغيره

ونقطع البَصل حَلقات
نَقلي البطاطس
في المقلاة نَحمس شوُي بصل <~ لاتتحمسون وانتم تَحمسون بَس شوُي
نضيف السَماق والملح , وبالعافية


\


http://im14.gulfup.com/2011-11-29/1322582313153.png


شَاورما الدَجاج

المطلوُب :


- صدوُر دَجاج

- بَصل
- فلفل روُمي
- مِلح
- صلصة الباربكيو + خردل + صلصة السلطه الجاهزة ( فرشلي )

الطَريقة


نقطع صدوُر الدَجاج حَجم صغير

ونقطع البصل على شِكل حلقات ونقطع الفَلفل الروُمي
فِي المقلاة نحط زِيت " لا تكثرون " وبعدين نضيف الدَجاج ونَحرك ونقّلب فيه إلى ان يِصير تَمام إلا شوي
نضيف البصل + الفلفل ونحركهُم
نضيف المَلح مع مَلعقة للصوُص والخَردل , وبِالعافية



/


http://im14.gulfup.com/2011-11-29/1322582314474.png


أندوُمي بشكل جِديد

المطلوُب

- ملفوف
- جَزر
- كوُسه
- اندومي
- صلصة صوُيا + سومطرا

الطَريقة


نقطع المَلفوُف + الكوُسه + الجَزر على شِكل شرايح

الجَزر صغروّه بالمره
بعدين نحط زيت بالمقلاة ونضيف له هالاشياء
ونبدأ نحرك فيه إلى ان تحسوُن انها تَمام
وعلى هالوُقت يكوُن الأندوُمي مستوي وخَالص وتحطوُن الأشياء اللي تِجي معه
وأهَم شي لا يصير فيه مرق واجد
نضيفه للخُضار ونحرك فيه ونحَط الصُوص والسومَطرا , وبالعافية


/


http://im14.gulfup.com/2011-11-29/1322582315775.png


سَلطة خفيفة

المطلوُب


- خَيار

- خِس امريكي
جَزر مبشوُر
- برجر مقلي أو نِجت
- صلصة السَلطة الجَاهزة فرشلي

الطَريقه


نقلي البرَجر أو النِجت ونقطعها حَجم وَسط

نقطع الخَس والخيار والجَزر يكوُن مبشوُر , نُحركهم مَع بعض
وأخيراً نضيف الصوُص عَليه , وبالعافية


/


http://im14.gulfup.com/2011-11-29/1322582327406.png


دَجاج هِندي

المطلوُب

- صدوُر دَجاج
- زَنجبِيل مبشوُر
- بَصل
- حَليب جوُز الهند
- البُهارات : ( كركم + ثوُم مطحون + بُهارات كاري + بُهارات جكن ماسله + ملح )
- كزبرة

الطَريقة

نتبل الدَجاج بِ ( كركم + ثوُم مطحون + بُهارات كاري + بُهارات جكن ماسله + ملح )
نقطع البَصل بشَكل صغير ونحمسه مَع الزنجيبل
بعدين نضيف الدَجاج له ونضِيف ماء مغلي بشكل متوسط
نخليه إلى ان يستوي بِعدين نِضيف حَليب جوُز الهِند تقريباً نصف العَلبة + الكزبرة
نخليها 10 دَقائق تَقريباً . ( حلو يكوُن مَع رز أبيض ) , وبالعافية




نوف 01-13-2012 06:11 AM

رد: لاعنوان يشرحني
 
شكرآ ع الوصفات الشهية
ويعطيج الف عافية

همسه غلا 01-13-2012 06:45 AM

رد: لاعنوان يشرحني
 
تسلمي ع الوصفات
ويعطيك العافيه

ام صهيب 01-13-2012 07:29 AM

رد: لاعنوان يشرحني
 
روعة
اختي/كش ملك
تسلم الايادي

القلب 01-13-2012 08:03 AM

رد: لاعنوان يشرحني
 
يسلمو كش ملك
على وضعك هذه المقادير والطرائق ويعطيك ألف عافية

الدكتور 01-13-2012 01:20 PM

رد: لاعنوان يشرحني
 
شكرآ على الطرائق والمقادير

الفاااارس 01-13-2012 01:25 PM

رد: لاعنوان يشرحني
 
كش ملك
شكرا على الطرح

ربي يعطيك ِ الصحة و العافية

ملكة المنتدى 01-13-2012 02:26 PM

رد: لاعنوان يشرحني
 
كش ملك
تسلمين ي الغلا
على الطرح الجميل والمميز

كنز الغلا 01-14-2012 12:39 AM

رد: لاعنوان يشرحني
 
تسلمي لطرحك المقادير والطريقه
يسعدك ربي

الوتين .. 01-14-2012 06:17 AM

رد: لاعنوان يشرحني
 
♧。◕。

بحرالرواسى
سلمت الاياادي على المرور الرآآئع

.. باقات عطري لـ روحك

الوتين .. 01-14-2012 06:17 AM

رد: لاعنوان يشرحني
 
♧。◕。

ام صهيب
سلمت الاياادي على المرور الرآآئع

.. باقات عطري لـ روحك

الوتين .. 01-14-2012 06:17 AM

رد: لاعنوان يشرحني
 
♧。◕。

همسه غلا
سلمت الاياادي على المرور الرآآئع

.. باقات عطري لـ روحك

الوتين .. 01-14-2012 06:18 AM

رد: لاعنوان يشرحني
 
♧。◕。

كحيلان
سلمت الاياادي على المرور الرآآئع

.. باقات عطري لـ روحك

الوتين .. 01-14-2012 06:18 AM

رد: لاعنوان يشرحني
 
♧。◕。

الدكتور
سلمت الاياادي على المرور الرآآئع

.. باقات عطري لـ روحك

الوتين .. 01-14-2012 06:18 AM

رد: لاعنوان يشرحني
 
♧。◕。

الفااارس
سلمت الاياادي على المرور الرآآئع

.. باقات عطري لـ روحك

الوتين .. 01-14-2012 06:19 AM

رد: لاعنوان يشرحني
 
♧。◕。

ملكة المنتدى
سلمت الاياادي على المرور الرآآئع

.. باقات عطري لـ روحك

الوتين .. 01-14-2012 06:19 AM

رد: لاعنوان يشرحني
 
♧。◕。

كنز الغلا
سلمت الاياادي على المرور الرآآئع

.. باقات عطري لـ روحك

بدر البدور 01-17-2012 10:19 PM

رد: لاعنوان يشرحني
 
يسلمووو الغالية كش ملك ع الوصفات اليميييييييي

http://im14.gulfup.com/2012-01-17/1326827948971.gif

الوتين .. 01-18-2012 05:29 AM

رد: لاعنوان يشرحني
 
♧。◕。

بدر البدور
سلمت الاياادي على المرور الرآآئع

.. باقات عطري لـ روحك


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى