منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   وصفة الجراتان بالجبنه (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=66408)

حنيــن 03-13-2012 05:47 AM
وصفة الجراتان بالجبنه
 









½ كيلوغرام معكرونه


7 كؤوس من البشاميل

باقة بقدونس مفرومه ناعماً

¼ كيلوغرام جبنه بيضاء

7 ملاعق كبيره من الجبنه المبشوره الصفراء

ملعقتان كبيرتان من الزبده

رشة جوز الطيب

رشه من الملح




تسلق المعكرومه في الماء المغلي المضاف إليه الملح بمقدار ملعقه كبيره وقليل من الزيت حتى لا تلتصق ببعضها أثناء السلق

تغسل المعكرونه بعد نضجها بالماء البارد وتصفى

تخلط الجبنه البيضاء مع ثلثي الجبنه الصفراء المبشوره مع البقدونس المفروم

يدهن قعر الوعاء الخاص بالفرن بقليل من الزبده أو البشاميل

تمزج المعكرونه بأربعة كؤوس من البشاميل

تمد نصف المعكرونه الممزوجه بالبشاميل في الوعاء ويوضع فوقها خليط الجبن والبقدونس

تمد الكميه الباقيه من المعكرونه الممزوجه ويصب فوقها باقي البشاميل

ترش الجبنه المبشوره الباقيه فوق الصلصه وتوزع قطع الزبده

يوضع الإناء في فرن حار حتى تنضج ويحمر وجهها وتقدم ساخنه.

الوتين .. 03-13-2012 09:33 AM
رد: وصفة الجراتان بالجبنه
 
يسلمو على طرح المقادير والطريقة
ويعطيك ألف عافية

القلب 03-13-2012 11:25 AM
رد: وصفة الجراتان بالجبنه
 
يسلمو حنين
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

نوف 03-13-2012 12:07 PM
رد: وصفة الجراتان بالجبنه
 
شكرآ ع الوصفه الحلوه
ويعطيج الف عافية

همسه غلا 03-13-2012 12:16 PM
رد: وصفة الجراتان بالجبنه
 
تسلمي ع المقادير والطريقه
ويعطيك العافيه

حنيــن 03-13-2012 02:57 PM
رد: وصفة الجراتان بالجبنه
 

الوتر
الله يسلمج ويعافيج حبيبتي
شكراً عالمرور

حنيــن 03-13-2012 02:58 PM
رد: وصفة الجراتان بالجبنه
 

القلب الحزين
الله يسلمك ويعافيك
شكراً عالمرور
تقديري واحترامي

حنيــن 03-13-2012 02:59 PM
رد: وصفة الجراتان بالجبنه
 

بحر
العفو والله يعافيج
شكراً عالمرور الأحلى

حنيــن 03-13-2012 03:03 PM
رد: وصفة الجراتان بالجبنه
 

همسه
الله يسلمج ويعافيج
شكراً عالمرور

الدكتور 03-13-2012 03:06 PM
رد: وصفة الجراتان بالجبنه
 
يعافيك ربي على المقادير والطريقه

حنيــن 03-13-2012 06:45 PM
رد: وصفة الجراتان بالجبنه
 


الدكتور
ويعافيك يارب
شكراً عالمرور
تقديري واحترامي

كنز الغلا 03-13-2012 11:43 PM
رد: وصفة الجراتان بالجبنه
 
تسلمي لطرحك المقادير والطريقه
يسعدك ربي

ملكة المنتدى 03-15-2012 12:13 AM
رد: وصفة الجراتان بالجبنه
 
تسلمين غلاتي
على الطرح الجميل والمميز

نوف 03-16-2012 10:33 AM
رد: وصفة الجراتان بالجبنه
 
شكرآ ع الوصفه الحلوه
ويعطيج الف عافية

بدر البدور 03-17-2012 01:09 PM
رد: وصفة الجراتان بالجبنه
 
يسلمووو حنين ع الوصفة الطيبة يحفظج الرحمن :134:

حنيــن 03-19-2012 12:20 AM
رد: وصفة الجراتان بالجبنه
 

كنز
الله يسلمج
شكراً عالمرور

حنيــن 03-19-2012 12:21 AM
رد: وصفة الجراتان بالجبنه
 

ملكة المنتدى
الله يسلمج حبيبتي
شكراً عالمرور

حنيــن 03-19-2012 12:22 AM
رد: وصفة الجراتان بالجبنه
 

بحر
العفو والله يعافيج
شكراً عالمرور الأحلى

حنيــن 03-19-2012 12:25 AM
رد: وصفة الجراتان بالجبنه
 

بدوره
الله يسلمج حياتي
وشكراً عالمرور :30:


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى