منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم الطب والصحة والطب الشعبي (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=13)
-   -   - اللفت (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=67663)

الوتين .. 03-24-2012 11:44 PM

- اللفت
 

http://www.3thra.com/imgcache/30048.imgcache.jpg


* المحتويات:
-يحتوي اللفت على بروتين 2,4%، قليل من الدهن0.1%، سكريات 8% وفيهألياف، بكتين، أحماض عضوية، فيتامينات، مواد معدنية وزيوت طيارة. حريراته 18ك.ك في مئة غرام.

* الفوائد والاستعمالات:
-اللفت مشهور بوظائفه العلاجية في حالات أمراض المعدة والأمعاء. وقد درج على التداوي به منذ قديم الزمان (عولج به لقمان الحكيم وغيره). وقد حفظ دوره في الطب الحديث أيضاً، فهو كما أعضاء فصيلة الصليبيات يحتوي على مواد تزيد من إفرازات الأنزيمات فتساهم في إزالة المواد السامة من الجسم وتخفف من تشكيل المواد السرطانية، وتحمي من سرطان الجهاز الهضمي والأمعاء على وجه الخصوص.
- واللفت مدر للبول، والبوتاسيوم الموجود فيه يحافظ على توازن الضغط، أما الفيتامين C الموجود في اللفت فإنه يقوي جهاز المناعة ويتصدى لتأثيرات الأكسدة على خلايا الجسم.
- واللفت غني بالألياف ويحتوي على سعرات حرارية قليلة، لذلك يمكن إدخاله في نظام الحمية أثناء تخفيف الوزن.
- وتجدر الإشارة إلى أن اللفت وبقية الصليبيات بدرجة أقل يحتوي على مواد مجوثرة (goitrogen) يعتقد أنها تخفف من قدرة الغدة الدرقية على التعاطي مع اليود. وبما أن هذه النظرية لم تكتشف تفاصيل الخطر في هذا المجال لذلك ينصح أولئك الذين يعانون من كسل في الغدة الدرقية بتجنب تناول اللفت والإكثار من الأطعمة الغنية باليود كثمار البحر والأعشاب البحرية والأسماك والملح الغني باليود وغيره.

* طريقة الاستهلاك:
-عند شرائنا للفت ينصح باختيار النوع النظيف الخالي من السواد والنوع الأثقل.
- يحفظ اللفت في البراد لعدة أسابيع ويمكن تناوله طازجاً أو مطهواً بعض الشيء. ويجري استهلاكه مخللاً على نطاق واسع.


ملكة المنتدى 03-24-2012 11:45 PM

رد: - اللفت
 
تسلمين الوتر الحساس
على الطرح الجميل والمميز

القلب 03-24-2012 11:47 PM

رد: - اللفت
 
يسلمو الوتر الحساس
على وضعك هذه المعلومات ويعطيك ألف عافية

الوتين .. 03-24-2012 11:57 PM

رد: - اللفت
 
♧。◕。

ملكة المنتدى
سلمت الاياادي على المرور الرآآئع

.. باقات عطري لـ روحك

الوتين .. 03-24-2012 11:57 PM

رد: - اللفت
 
♧。◕。

كحيلان
سلمت الاياادي على المرور الرآآئع

.. باقات عطري لـ روحك

حنيــن 03-25-2012 03:37 AM

رد: - اللفت
 

شكراً الوتر عالمعلومات
الله يعطيج العافيه
وما ننحرم من يديدج

همسه غلا 03-25-2012 03:51 AM

رد: - اللفت
 
تسلمي ع المعلومات
ويعطيك العافيه

الوتين .. 03-25-2012 12:05 PM

رد: - اللفت
 
♧。◕。

حنين
سلمت الاياادي على المرور الرآآئع

.. باقات عطري لـ روحك

الوتين .. 03-25-2012 12:06 PM

رد: - اللفت
 
♧。◕。

همسه غلا
سلمت الاياادي على المرور الرآآئع

.. باقات عطري لـ روحك

نوف 03-26-2012 12:41 AM

رد: - اللفت
 
شكر آ ع الطرح
ويعطيك الف عافية

الدكتور 03-26-2012 02:16 PM

رد: - اللفت
 
يعافيك ربي على المعلومات

الوتين .. 03-27-2012 05:18 AM

رد: - اللفت
 
♧。◕。

بحرالرواسى
سلمت الاياادي على المرور الرآآئع

.. باقات عطري لـ روحك

الوتين .. 03-27-2012 05:18 AM

رد: - اللفت
 
♧。◕。

الدكتور
سلمت الاياادي على المرور الرآآئع

.. باقات عطري لـ روحك

الفاااارس 03-28-2012 11:48 AM

رد: - اللفت
 
شكرا ً جزيلا ً على الطرح
ربي يعطيك ِ الصحة و العافية

ياحلو طبعي 03-28-2012 12:20 PM

رد: - اللفت
 
يسلموو الوتر عالمعلومه
تقبلي مروري

الوتين .. 03-28-2012 07:06 PM

رد: - اللفت
 
♧。◕。

الفاااارس
سلمت الاياادي على المرور الرآآئع

.. باقات عطري لـ روحك

الوتين .. 03-28-2012 07:06 PM

رد: - اللفت
 
♧。◕。

مخاوي الذيب
سلمت الاياادي على المرور الرآآئع

.. باقات عطري لـ روحك

كنز الغلا 03-30-2012 09:58 PM

رد: - اللفت
 
يسلمو لطرحك المعلومات
يسعدك ربي

الوتين .. 04-01-2012 07:20 PM

رد: - اللفت
 
♧。◕。

كنز الغلا
سلمت الاياادي على المرور الرآآئع

.. باقات عطري لـ روحك

فديت عيونك 11-28-2012 09:24 PM

رد: - اللفت
 
تسسلم اناملك
بانتظار القادم
ودي

الوتين .. 12-03-2012 02:43 PM

رد: - اللفت
 
♧。◕。

فديت عيونك
سلمت الاياادي على المرور الرآآئع

.. باقات عطري لـ روحك

مجازف 12-08-2012 04:20 PM

رد: - اللفت
 
الله يعطيك العافية


تحيتي

الوتين .. 12-09-2012 09:47 AM

رد: - اللفت
 
♧。◕。

مجازف
سلمت الاياادي على المرور الرآآئع

.. باقات عطري لـ روحك

قـــــ الشرقية ــــمـــر 02-03-2013 07:30 PM

رد: - اللفت
 

يسلممو على المعلوومات ....
ربي يععطيك الــــ عااافيه ــــــــف ...
ننتظر جديدك بكـــــ شووق ــــل ...
مودتـــ و أحترامي ـــــي ...

الوتين .. 02-04-2013 05:46 AM

رد: - اللفت
 
♧。◕。

قمر الشرقية
سلمت الاياادي على المرور الرآآئع

.. باقات عطري لـ روحك


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى