منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   بطاطا محشيه ومشويه (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=68978)

حنيــن 04-07-2012 04:16 AM
بطاطا محشيه ومشويه
 



http://ar.m3n4.net/wp-content/upload...1255966189.jpg

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat13deb62153.gif

المقادير:

- 4 حبات بطاطا كبيره
- 5 ملاعق كبيره زيت زيتون
- ملح و فلفل

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat13deb62153.gif

للحشو:

- نصف كوب كريمه
- نصف كوب جبن كاسات أو أي جبن تفضلين
- 3 ملاعق كبيره زبده
- فص ثوم مفري
- عود بصل أخضر مفري
- جبن بارميزان مبشور أو جبن رومي
- ملح وفلفل

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat13deb62153.gif

طريقة التحضير:

- تغسل البطاطا جيداً بقشرها ويرش عليها ملح وفلفل وزيت زيتون ثم توضع بالصينيه وتدخل الفرن 20 دقيقه مع مراعاة تقليبها.

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat13deb62153.gif


الطبخ:

- نضع الزبده على النار ثم نضع البصل الأخضر + الثوم حتى يذبل البصل يرفع من على النار، نضع عليه الجبن والكريمه + الملح والفلفل.
- تقطع البطاطا نصفين بالطول ونأخذ بالملعقه نصف ما بداخلها من بطاطا (مع مراعاة أن تكون البطاطس المفرغه لها سمك).
- تهرس البطاطا التي أخذت من القلب ثم نضع عليها الخلطه البيضاء وتقلب جيداً معاً وتحشى بها البطاطا مره أخرى.
- يرش على الوجه جبن البارميزان وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق.

الحر الاشقر 04-07-2012 12:03 PM
رد: بطاطا محشيه ومشويه
 
يعطيك العافيه حنين ع المقادير والطريقه

القلب 04-07-2012 12:18 PM
رد: بطاطا محشيه ومشويه
 
يسلمو حنين
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

ياحلو طبعي 04-07-2012 12:37 PM
رد: بطاطا محشيه ومشويه
 
يسلموو حنين عالوصفه
تقبلي مروري

الوتين .. 04-07-2012 02:37 PM
رد: بطاطا محشيه ومشويه
 
يسلمو على طرح المقادير والطريقة
ويعطيك ألف عافية

بدر البدور 04-07-2012 07:44 PM
رد: بطاطا محشيه ومشويه
 
الله احبه هل بطاط المحشي بالفرن
يسلمووو حنونه ع الوصفة

همسه غلا 04-07-2012 08:28 PM
رد: بطاطا محشيه ومشويه
 
تسلمي ع الوصفه
ويعطيك العافيه

حنيــن 04-07-2012 09:06 PM
رد: بطاطا محشيه ومشويه
 
الحر الأشقر
الله يعافيك
شكراً عالمرور
تقديري لك



حنيــن 04-07-2012 09:07 PM
رد: بطاطا محشيه ومشويه
 

القلب الحزين
الله يسلمك ويعافيك
شكراً عالمرور
تقديري لك


حنيــن 04-07-2012 09:09 PM
رد: بطاطا محشيه ومشويه
 

مخاوي الذيب
الله يسلمك
شكراً عالمرور
تقديري لك


حنيــن 04-07-2012 09:11 PM
رد: بطاطا محشيه ومشويه
 

الوتر
الله يسلمج ويعافيج
شكراً عالمرور

حنيــن 04-07-2012 09:12 PM
رد: بطاطا محشيه ومشويه
 

بدوره
الله يسلمج حبيبتي
شكراً عالمرور

حنيــن 04-07-2012 09:13 PM
رد: بطاطا محشيه ومشويه
 

همسه
الله يسلمج ويعافيج
شكراً عالمرور

كنز الغلا 04-16-2012 01:28 AM
رد: بطاطا محشيه ومشويه
 
تسلمي لطرحك الوصفة
يسعدك ربي

الدكتور 04-16-2012 11:31 AM
رد: بطاطا محشيه ومشويه
 
يعافيك ربي على الطريقه والمقادير

حنيــن 04-23-2012 02:40 AM
رد: بطاطا محشيه ومشويه
 

كنز
الله يسلمج
شكراً عالمرور

حنيــن 04-23-2012 02:40 AM
رد: بطاطا محشيه ومشويه
 

الدكتور
ويعافيك يارب
شكراً عالمرور
تقديري لك

ملكة المنتدى 04-28-2012 08:12 PM
رد: بطاطا محشيه ومشويه
 
تسلمين حنــــــــــــين
على الطرح الجميل والمميز

حنيــن 05-03-2012 02:57 AM
رد: بطاطا محشيه ومشويه
 


الله يسلمج
شكراً عالمرور

عذب الخواطر 05-03-2012 06:03 PM
رد: بطاطا محشيه ومشويه
 
سموتي حنين
مشكورة عالطريقة والمقادير
تقبلي مروري المتواضع

حنيــن 05-03-2012 11:53 PM
رد: بطاطا محشيه ومشويه
 

عذب الخواطر
العفو
وشكراً عالمرور
تقديري


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى