منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   عمل كيكة الجزر جربوها (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=80121)

شمس 11-11-2012 08:30 AM

عمل كيكة الجزر جربوها
 
عمل كيكة الجزر جربوها



٢ كوب دقيق

٣ كوب جزر مبشور
١ كوب سكر بني
١ كوب سكر أبيض
١/٤ ١ كوب زيت
١/٢ كوب جوز ( مقطع إلى قطع صغيرة )
٤ حبة بيض كبيرة
٢ ملعقة صغيرة ڤانيلا
٢ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
٢ ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
٢ ملعقة صغيرة قرفة
١/٢ ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
١/٢ ملعقة صغيرة ملح


خليط التغطية:
١ علبة جبنة فيلادلفيا قابلة للدهن (٢٠٠ جم )
٦ ملاعق كبيرة زبدة لينة
١/٢ ٢ كوب سكر بودرة
١ ملعقة صغيرة ڤانيلا سائلة
١ ملعقة صغيرة برش ليمون
الطريقه


جهزي الفرن بتسخينه على درجة حرارة ١٨٠ و جهزي القالب بوضع ورق الزبدة.

لعمل خليط الكيك: انخلي جميع المكونات الجافة ما عدا السكر و الجوز في إناء.
في إناء آخر و باستخدام خلاط اليد الكهربائي اخفقي البيض و الڤانيلا ثم الزيت ، ثم أضيفي السكر البني و الأبيض و اخفقي جيداً إلى أن يصبح لون الخليط فاتح، ثم أضيفي الجزر المبشور و اخفقي.
أضيفي المكونات الجافة تدريجياً و اخفقي إلى أن تختلط المكونات جيداً.
أضيفي الجوز وحركي بهدوء بملعقة خشبية بحيث لا يخرج الهواء من الخليط.
صبي الخليط في القالب وضعيه بالفرن لمدة من ٤٠-٤٥ دقيقة.
لعمل خليط التغطية: اخفقي جميع المكونات باستخدام خلاط اليد الكهربائي.
أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها لتبرد، ثم ادهنيها بخليط التغطية، ثم ضعيها في الثلاجة لتبرد قبل التقديم.

اختكم

الدكتور 11-11-2012 09:57 AM

رد: عمل كيكة الجزر جربوها
 
يعافيك ربي على الطريقه والمقادير

الوتين .. 11-11-2012 10:02 AM

رد: عمل كيكة الجزر جربوها
 
يسلمو على طرح المقادير والطريقة
ويعطيك ألف عافية

همسه غلا 11-11-2012 03:02 PM

رد: عمل كيكة الجزر جربوها
 
تسلمي ع المقادير والطريقه
ويعطيك العافيه

القلب 11-11-2012 03:17 PM

رد: عمل كيكة الجزر جربوها
 
يسلمو صواريخ
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

مجازف 11-12-2012 04:12 AM

رد: عمل كيكة الجزر جربوها
 
الله يعطيك العافية


تحيتي

شغب المشاعر 11-12-2012 09:58 PM

رد: عمل كيكة الجزر جربوها
 
http://photos.azyya.com/store/up2/081129002421ugvV.gif

فطوووم 11-12-2012 10:25 PM

رد: عمل كيكة الجزر جربوها
 
يميييي

تسلم يدينك ع الطريقه
لاتحرميننا جديدك

لك ودي~ْ.

قـــــ الشرقية ــــمـــر 11-16-2012 03:51 PM

رد: عمل كيكة الجزر جربوها
 
يعطيك العافية ع الوصفة
تـسلـم الايــــــــــادي
بــنــتظــــار جديـدك
مــودتــــــي

كنز الغلا 11-17-2012 01:50 AM

رد: عمل كيكة الجزر جربوها
 
تسلمي لطرحك الوصفة
يسعدك ربي

سـكـر 11-17-2012 02:04 AM

رد: عمل كيكة الجزر جربوها
 
تسلم الايادي

نوف 12-18-2012 11:34 AM

رد: عمل كيكة الجزر جربوها
 
شكرآ ع الوصفه
ويعطيك الف عافية


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى