منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   سلطات 2013 (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=82605)

شمس 12-19-2012 04:42 PM

سلطات 2013
 
سلطة الفـتـــــــوش


الـــمقــــاديــــر:

1 خبز محمص+نصف كيلو خيار +1خسه متوسطة الحجم +نصف كيلو طماطم

باقة فجل +ملعقة طعام ملح +فص ثوم مدقوق

2 عصير ليمونتين (حسب الذوق)

نصف كوب زيت زيتون او حسب الرغبه

باقه من النعناع الاخضر

بصله واحده(اخضر)+باقة من القدونس +بقله(بربير)


الــــــــطريـــــــقه:

يقطع الخبز مربعات صغيره ثم يحمص با الزيت

ثم يقطع الخيار الى قطع متوسطة الحجم ويقطع الطماطم

والفجل والخس والبقدونس والبقله فرم ناعم


ثم نضع خلطة اليمون والملح والثوم الخضار

ويخلط جيدا

ويرش قليل من السماق على الفتوش ويقدم0





ســـــلطة الـــــتبـــولـــــه


المـــقــــاديـــــــر:


1كوب صغير برغل ناعم

5باقات بقدونس+نصف كيلو طماطم

باقه واحد من النعناع الاخضر

2 بصلتان كبيرتان

كوب صغير زيت زيتون

4 عصير ليمونات حسب الرغبه+ملعقة طعام من الملح


الـــــــطريـــــقه:


يفرم البقدونس فرم ناعم جدا مع النعناع

ويفرم الطماطم فرم ناعم والبصل فرم ناعم

ثم يوضع البرغل بعد تغسيله ونقعه جيدا (مدة نقع البرغل ربع ساعه)

ثم يضا ف الى البقدونس ويخلط جيدا

ثم نضيف اليه عصير اليمون والملح وزيت الزيتون

ثم نضعه في طبق تقديم ويزين با اوراق الخس 0





ســــــلطــة الـــــــشمــــندر


الــــمقــــاديــــــــر:



1كيلو شمندر مسلوق

باقة بقدونس+بصلتان كبيرتان

ملعقه صغيره من الملح +نصف كوب من الخل

ربع كوب زيت زيتون


الـــــــــــطريـــــــقه:


يقطع البصل الى حلقات ويضاف اليه الخل

يقشر الشمندرويقطع قطعا صغيره الحجم

ويضاف الى خليط البصل والزيت

وتخلط المقادير جيدا

وتزين بالبقدونس المفروم وتقدم 0





احساس انثى 12-19-2012 06:40 PM

رد: سلطات 2013
 
رائع ما خطته أناملك الذهبية ..
دمت ودام لنا قلمك يسطر لنا
أروع المواضيع
(يعطيك العافية .. أسعدك الباري .. أينما كنت )





ام صهيب 12-19-2012 07:55 PM

رد: سلطات 2013
 
اختي/صواريخ
يا ليت فيه صور
شكرا لك


القلب 12-19-2012 10:38 PM

رد: سلطات 2013
 
يسلمو صواريخ
على وضعك هذه المقادير والطرائق ويعطيك ألف عافية

قـــــ الشرقية ــــمـــر 12-20-2012 12:16 AM

رد: سلطات 2013
 
يسلمــــــو ع الوصفة
ربي يعطيك الف عافيه
بــنــتظــــار جديـدك
شكري لك

الدكتور 12-20-2012 12:41 AM

رد: سلطات 2013
 
يعافيك ربي على الطريقه والمقادير

همسه غلا 12-20-2012 12:46 AM

رد: سلطات 2013
 
تسلمي ع المقادير والطريقه
ويعطيك العافيه

بنت القمر 12-22-2012 06:46 AM

رد: سلطات 2013
 
شكراً لك منْ القلب على هذآ العطاء
بِ إنتظآر جديدك آلعذب وآلمميز ,
خآلص ودي ووردي
http://im18.gulfup.com/2012-01-29/1327858871921.gif


الوتين .. 12-22-2012 11:29 AM

رد: سلطات 2013
 
يسلمو على طرح المقادير والطريقة
ويعطيك ألف عافية

الحنـــونة 12-22-2012 02:06 PM

رد: سلطات 2013
 
يعطيك العافيه على هـ النقلة
دمت ودآام جمال أنتقائك
ودي http://www.7-sokr.com/vb/images/smilies/4xvim2p.gif

فديت عيونك 12-22-2012 04:01 PM

رد: سلطات 2013
 
يعطيك ربي الف عافيه
احسنتي الاختيار دوما

دمتي بوود

مجازف 12-22-2012 04:38 PM

رد: سلطات 2013
 
الله يعطيك العافية


تحيتي

الرحيل الصامت 12-22-2012 07:58 PM

رد: سلطات 2013
 
اشكرك من كل قلبي على هذا المقادير والطريقةومع ارقي تحياتي

كنز الغلا 12-24-2012 01:25 AM

رد: سلطات 2013
 
شكراً لطرحك المقادير والطريقة
يعطيك ربي العافية

نوف 12-24-2012 04:07 AM

رد: سلطات 2013
 
شكرآ ع الووصفه
ويعطيك الف عافية


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى