الوتين .. 01-04-2013 08:11 PM - سلطة صلصة الطحينة   http://www.wasfatsahla.com/wp-conten...hini-sauce.jpg المكونات: 3/2 – ¾ كوب طحينة 3 فص ثوم مفروم ناعماً عصير ليمونة واحدة ¼ ملعقة صغيرة كمون مطحون رشة كزبة طازجة رشة كاري صغيرة ¼ – ½ كوب ماء رشة فلفل أحمر http://im18.gulfup.com/eZeV3.gif مقادير التزيين : 1 – 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون كزبرة طازجة مفرومة أو بقدونس مفروم فلفل حار أو صلصة حارة http://im18.gulfup.com/eZeV3.gif الطريقة: 1- نخلط الطحينة و الثوم في الخلاط و نضيف عصير الليمون، الكمون، الكزبرة و الكاري. 2- نضيف الماء ببطئ مع الإستمرار بالخلط حتى يصبح الخليط كثيف ثم خفيف و نضيف الفلفل الأحمر. 3- نقدمها في صحن مسطح و نضيف الزيت و نرش باقي مقادير التزيين.

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى