منتدى الخليج - آصآبع البطآطس المشوية

http://forum.ro7ee.com/r7e/image_134679825_11343.jpg

http://4.bp.blogspot.com/_WAX3pbPO2O...8%B7%C2%A9.JPG

المقآديرر~

- 3 حبة كبيرة بطاطس.

- 1 ملعقة صغيرة بهارات الكاري.

- 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة.

- 1 ملعقة صغيرة بابريكا.

- 4/1 ملعقة صغيرة شطة.

- 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

- 1 ملعقة صغيرة ملح.

- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة.

- 1 ملعقة صغيرة برش ليمون ناعم.

- 4/1 كوب زيت زيتون.

الطريقّقَه .:

- سخني الفرن لدرجة حرارة 200 مْ، احضري صينية واسعة قصيرة الحافة.

- لا تقشري البطاطس، اغسليها جيداً باستعمال فرشاة خشنة للتخلص من الأتربة وجففيها.

- قطعي البطاطس طولياً إلى نصفين ثم اقطعي كل نصف إلى أربعة أصابع.

- ضعي البطاطس في الصينية.

- في طبق صغير ضعي البهارات، الكزبرة، البابريكا، الشطة، الفلفل، الملح، الثوم،

برش الليمون وزيت الزيتون، قلبي ليختلط.

- وزعي خليط البهارات على البطاطس، قلبي أصابع البطاطس مع بعضها لتغطى كلها بالبهارات.

- رتبي أصابع البطاطس بحيث تكون جهة القشرة إلى أسفل. لا تغطي الصينية.

- ادخلي الفرن 25 – 20 دقيقة إلى أن تصبح البطاطس ذهبية اللون ومحمصة. قدميها ساخنة..

وبالعآفية http://www.htoof.com/vb/images/smilies/154.gif=)