منتدى الخليج - شوكلاته السوكسيه

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)

- قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)

- - شوكلاته السوكسيه (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=107237)

شوكلاته السوكسيه

شوكلاته السوكسيه

http://1.bp.blogspot.com/-YNk2m98Jm_...ط§ظ„ظ…%202.jpg

المقادير ::

200 غ بسكويت سادة مقطّع إلى قطع صغيرة

300 غ شوكولا سوداء، 100غ زبدة

2 بيضة

50 غ سكر

2 ملعقة كبيرة برش جوز الهند

1 ملعقة صغيرة قرفة

1 ملعقة كبيرة كاكاو.

طريقة التحضير ::

نخلط في وعاء كل من السكر، الكاكاو، القرفة وجوز الهند.
نخفق البيض في وعاء ونضيف الخليط السابق ونخلطه جيداً بسلك يدوي.
نقطع الشوكولا ونذيبها في وعاء "بان ماري" (أو طنجرة داخل طنجرة أكبر فيها ماء يغلي على النار).
عند ذوبان الشوكولا تماماً نضيف الزبدة ونذوبها جيداً مع الشوكولا.
نضيف بعدها خليط السكر والبيض ونرفعها مباشرة عن النار.
نضيف البسكويت المقطع ونمزجه جيداً بالشوكولا.
نقسم الخليط إلى 3 أقسام متساوية (حسب الرغبة بحجم القالب) ونمد كل قسم على ورق قصدير ونلفه بشكل اسطواني ونحكم إغلاقه من الطرفين.
يوضع في الثلاجة (المجمدة) مدة 3 ساعات

رد: شوكلاته السوكسيه

يسلمو بحرالرواسى
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

رد: شوكلاته السوكسيه

طــــرح في منٍتهى ـآ الَجمـــال
يُعٌطِيًــــــك رَبِيُ أَلِــفٌ عٌـــــآِفًيُــــــةْ

رد: شوكلاته السوكسيه

شكراً لطرحك الوصفه
يعطيك ربي العافية

رد: شوكلاته السوكسيه

يسلمو على طرح المقادير والطريقة
ويعطيك ألف عافية

رد: شوكلاته السوكسيه

القلب
شكرآ ع المرور الكريم

رد: شوكلاته السوكسيه

الوتر
شكرآ ع المرور الكريم