للوجه :

حبات دموع الهرشي

طريقة التحضير:

تعجن المقاير مع بعض ( الشعيريه و القشطة و السمسد والنستله ، تجهز قوالب الثلج البلاستيكية ، ثم يوزع بقوالب الثلج ويضغط عليه من الوسط حتى تتكون حفرة ، ثم يدخل الفريزر لمدة ساعتين ، ثم يخرج من الفريزر ويضغط على القالب من أسفل ، يخلط الجبن ونص علبة النستله بالخلاط ، يحشى بخليط الجبن ويزين بحبات الهرشي ، يدخل الثلاجه لوقت التقديم و يقدم بصحة وهناء .