|
يخنة السمك الكويتية
http://atyabtabkha-recipes.s3.amazon...d7312d067c.jpg المكوّنات : سمك فيليه أبيض، منظّف ومقطّع إلى مكعبات - 2 ثوم مفروم - فصّان بصل أبيض، صغير الحجم، مفروم - 1 طماطم مفرومة - 2 معجون طماطم - ملعقتان كبيرتان ماء - كوبان لوبياء خضراء مجمّدة - نصف كوب حبهان (أي هيل) مطحون - ملعقتان صغيرتان كمون مطحون - ملعقتان صغيرتان كركم مطحون - ملعقة صغيرة ملح - بحسب الرغبة فلفل - بحسب الرغبة زيت زيتون - ملعقة كبيرة طريقة العمل : 1- في قدر على نار متوسطة، حمّي زيت الزيتون. 2- ضعي الحبهان والكمون والكركم والملح والفلفل. 3- أخلطي التوابل ثمّ ضعي مكعبات السمك. 4- أتركي السمك حوالى 30 ثانية من كلّ جهة. 5- أضيفي إلى القدر الثوم والبصل واللوبياء والطماطم. 6- اخلطي بخفة وروية ثمّ اسكبي الماء وضعي معجون الطماطم. 7- أخلطي المكونات حتى تتجانس. 8- أتركي الخليط يغلي ثمّ خففي النار. 9- غطّي القدر واتركيه ينضج حوالى 30 دقيقة. |
رد: يخنة السمك الكويتية
يسلمو نوف
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية |
رد: يخنة السمك الكويتية
ربي يسعدك على هالطرح
|
رد: يخنة السمك الكويتية
يعطيك العافيه
تسلم الايادي |
رد: يخنة السمك الكويتية
يسلمو على طرح المقادير والطريقة
ويعطيك ألف عافية |
رد: يخنة السمك الكويتية
شكراً لطرحك الوصفه
يعطيك ربي العافية |
رد: يخنة السمك الكويتية
الوتر
شكرآ ع المرور الكريم |
|
|
جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com
( 2007 - 2025 )
جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
