منتدى الخليج - تغذية الأطفال في الاجازات

تغذية الأطفال في الاجازات والنزهات، أختصرها في عجالة في الآتي:
أولاً: الأطعمة التي يجب مراقبتها في الإجازات وتقليلها أو تجنبها أثناء الرحلات:
الأغذية المملحة وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الصوديوم
مما يسبب العطش.

تقليل الحلويات والشيكولاته والأغذية السكرية،
لأنها ترفع نسبة السكر في الدم بسرعة ثم ينخفض مع اللعب والحركة
فيشعر الطفل بالجوع بسرعة.

تقليل المشروبات الغازية، وتمنع مشروبات الكولا قبل السفر
لأنها مدرة للبول مما يحرج الطفل ويربك الرحلة.

تجنب الأطعمة سريعة التلف في الرحلات مثل منتجات الحليب الطازجة
واستخدام منتجات الحليب طويلة الأمد أو المعقمة.

الاعتدال في تناول الوجبات السريعة،
فيمكن السماح للطفل في تناول بعض الوجبات السريعة برفقة الأهل
ولكن لا تكون بشكل يومي.

ثانياً: الأطعمة المفيدة للطفل:
الأغذية الطازجة:
مثل الخضار والفواكه ولكن تقدم بشكل جميل وجذاب،
وأذكر على أن العائلة التي لا يتناول الكبار فيها الخضار والفواكه
ففي الغالب لا يحبذ الأطفال تلك الأغذية ولا يتعودون عليها.
حبوب الإفطار سريعة التحضير:
قد تصحو الأم متأخرة بعض الشيء
وقد لا تحسن بعض الخادمات تقديم الغذاء المناسب للأطفال
فيكون الخيار الأفضل لإفطار الطفل هي حبوب الأفطار مع الحليب كامل الدسم.
في الرحلات يفضل تناول الأغذية المشوية شواء كاملاً،
ففيها تغيير لنمط التغذية العادي وتكون متعرضة للنار مباشرة
فيكون الحمل الميكروبي فيها قليلا أو معدوما.

في الأجواء الحارة نحرص على زيادة كمية السوائل
ويمكن أن تكون سوائل مغذية مثل الحليب والعصائر الطازجة.

.
إعداد: د. عبدالعزيز بن محمد العثمان
أستاذ واستشاري التغذية الإكلنيـكيـة