منتدى الخليج - تحضير الفاهيتا بشرائح الدجاج أو اللحم

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)

- قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)

- - تحضير الفاهيتا بشرائح الدجاج أو اللحم (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=121608)

تحضير الفاهيتا بشرائح الدجاج أو اللحم

المقادير:
نص كيلو شرائح دجاج خاليه من العظم والجلد
معلقة كمون مطحون
معلقة فلفل احمر حار(شطه)
معلقة فلفل ابيض
1 فلفل اخضر حلو مقطع إلى جوانح رفيعة
1 بصل ابيض مقطع إلى جوانح رفيعة
زيت ذرة
ملح

الطريقة:
تتبل شرائح الدجاج بنصف مقدار التوابل ثم تحفظ في البراد لبضعة ساعات .
تقلى شرائح الدجاج بزيت الذرة في مقلاة على نار معتدلة.
تحرك قليلا ثم يضاف إليها جوانح البصل وجوانح الفلفل الأخضر، وترش بالمتبقي من التوابل والملح بالتدريج. يحرك قليلا ثم تترك العناصر على النار حتى تنضج