منتدى الخليج - أنواع من الدهون تسبّب ضعف الذاكرة

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)

- قسم الطب والصحة والطب الشعبي (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=13)

- - أنواع من الدهون تسبّب ضعف الذاكرة (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=124009)

أنواع من الدهون تسبّب ضعف الذاكرة

أنواع من الدهون تسبّب ضعف الذاكرة

ربطت دراسة أجريت حديثاً استهلاك الدهون المهدرجة والمحوّلة بضعف الذاكرة.
ما هي هذه الدهون وما سبب تأثيرها الخطير هذا على الدماغ والذاكرة؟

شملت الدراسة 1000 شخص غير مصابين بأمراض قلبية,ووجد الباحثون أنّه كلّما ازداد استهلاك الإنسان للدهون المصنّعة المحوّلة والمهدرجة،تراجع أداء ذاكرته، وبخاصّة في عمر الطفولة والشباب أو الأشخاص المتوسّطي العمر العاملين.
وتمّ ربط استهلاك هذه الدهون الضارة بزيادة الوزن والإصابة بأمراض قلبية.فبينما تزيد هذه الدهون مدّة صلاحية المأكولات، تقلّص حياة الناس.

وكانت نتيجة الدراسة أنّ الأشخاص الذين يستهلكون هذه الدهون بكثرة يصابون بضعف الذاكرة بنسبة 10% مقارنةً مع من يستهلكها بكميّة قليلة.

ما هي المأكولات التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المهدرجة والمحوّلة: http://forums.graaam.com/images/smil...0%28127%29.gif

البيتزا الجاهزة
الوجبات الجاهزة
الوجبات السريعة
السمن الصناعي النباتي
المخبوزات على أنواعها
الزيوت النباتية التجارية
الحلوى المصنّعة
الشوكولا التجاري