منتدى الخليج - بدائل وفوائد غذائية

https://mail.google.com/mail/e/1f352بدائل وفوائد غذائية. لك سيدتي. https://mail.google.com/mail/e/1f352

https://mail.google.com/mail/e/1f352للكنافه
علبة قشطة + ملعقتين سكر +ملعقتين زبدة ويخلط على النار إلى أن يذوب السكر،و ينتج عندنا دريم ويب "
https://mail.google.com/mail/e/1f352 https://mail.google.com/mail/e/1f352بديل الكريمة
" زبدة مخفوقة مع حليب كامل الدسمـ أو اخفقي قشطة و زيديها حليب و استخدميها "
https://mail.google.com/mail/e/1f352 https://mail.google.com/mail/e/1f352بديل كريمة الخفق "
حابة تعملي شوربة الدجاج بالكريمة أو فطر بالكريمة و ماعندك كريمة مخفوقة مو مشكلة :
حطي حليب بوني أو أبوقوس و قشطة و يطلع طعمها لذيذ "
https://mail.google.com/mail/e/1f352 https://mail.google.com/mail/e/1f352بديل المايونيز
" في الخلاط :بيضة واحدة + ثلاث ملاعق كبيرة خل + ملح ملعقة صغيرة + ثوم حسب الرغبة
توضع بالخلاط إلى أن تتجانس ثم يصب الزيت بالتدريج ملعقة ملعقة
إلى أن يثقل قوامها و تصبح كقوام المايونيز تماما "
https://mail.google.com/mail/e/1f352 https://mail.google.com/mail/e/1f352بديل البيكنج باودر
" كل ملعقة صغيرة منه تستبدل بربع ملعقة بيكربونات الصودا
مخلوطة مع نصف كوب من اللبن و طبعا يتم استبعاد نصف كوب من الماء أو السائل المذكور
في المقادير لأننا وضعنا اللبن بدلا منه "
https://mail.google.com/mail/e/1f352 https://mail.google.com/mail/e/1f352بديل البصل فى الكبسة
" حطي اللحم و الماجي و ملعقة صغيرة بهارات مطحونة و عود قرفة و 3حبات هيل
وملعقة معجون طماطم و كم فص ثوم ، و عليهم كوب ماء و اغليهم على النار لين تثقل الخلطة
بعدين أضيفي ماء مغلي حسب احتياجك و كملي الطبخة عادي و شوفي كيف الطعم "
https://mail.google.com/mail/e/1f352 https://mail.google.com/mail/e/1f352بديل الطماطم فى الإيدام او الكبسة أو المكرونة
" خلص الطماطم عندك و بتسوين كبسة أو مكرونة أو إيدامات :
استخدمي معجون الطماطم ، و السر زيدي عليه شوي سكر "
https://mail.google.com/mail/e/1f352 https://mail.google.com/mail/e/1f352بديل الفانيليا في الكيك
" ملعقة صغيرة خل بدل الفانيلا لتقطع رائحة البيض ـ
طريقة أخرى : معلقه صغيرة قرفة بتأدي الغرض و تعطى ريحة حلوة جدا للكيك "
https://mail.google.com/mail/e/1f352 https://mail.google.com/mail/e/1f352بديل الجلي فى الحلى
" إذا فيه حلا يحتاج جيلي فراولة مثلا و ماعندك : استخدمي عصير فيمتو + ملعقتين نشاء
و ممكن تحطي سكر أو لاحسب الرغبة و حركيه على النار لما يثقل ، و كملي حلاك بكل ثقة "
https://mail.google.com/mail/e/1f352 https://mail.google.com/mail/e/1f352 https://mail.google.com/mail/e/1f352بديل الشوكلاتة
" بالنسبة للشوكلاتة لو بتعملي حلا و ماعندك شوكلاتة جالكسي أو هيرشي :
ذوبي مقدار زبدة على النار وأضيفي بودرة شوكلاتة نسكويك أواللي موجود
و شوية حليب أبو قوس ، لحد ماتغلظ و زيني فيها دوناتك او كيكاتك أو حلوياتك "
https://mail.google.com/mail/e/1f352 https://mail.google.com/mail/e/1f352 https://mail.google.com/mail/e/1f352البديل عن كاكاو السيروب السائل
" نص كوب ماء ، 2 ملعقة كاكاو بودرة ، كوب سكر ناعم ، قطرات من الليمون.