منتدى الخليج - طريقه الباميه

البامية من الخضروات اللذيذة والمفيدة للجسم والصحة تحضيرها سهل وسريع .
المكونات ؛
بصلتين مفرومة ناعمة
٣ ملاعق كبار زيت زيتون
٣ ملاعق كبار رب البندورة
كوبين من الماء
نصف كيلو من البامية
ملح حسب الرغبة
ملعقة من السبع بهارات
نصف كيلو من اللحم المقطع
٤ حبات من الطماطم المقطعة الى قطع صغيرة
٥ فص ثوم مهروس
طريقة البامية التحضير:
سخني زيت الزيتون في قدر اضيفي البصل المقطع مع التقليب
ثم اضيفي الثوم الملح والبهارات بعدها اضيفي البامية ثم قطع اللحم قلبيهم جيداً بعدها الطماطم ورب البندورة حركيهم جيداً بعدها اضيفي الماء او مرق اللحم اتركي اللحم يغلي على النار حتى ينضج اللحم جيداً اتركيهم على نار هادئة حتى ينضجوا تقدم مع الارز .