منتدى الخليج - كيكه شوكلاته

من أشهر أنواع الحلويات و ألذها على الإطلاق
وأكثرها إنتشاراً في العالم أجمع : كيكه شوكلاته ...
دعوني اطرح عليكم طريقة تحضيرها :
أولاً يتم خلط ملعقة كبيرة بايكينج باودر مع كوبين دقيق في وعاء ...
ثم بواسطة الخلاط الكهربائي يتم خلط كوب سكر وخمس ملاعق
كبيرة كاكاو وكوب زبادي وكوب حليب ونصف كوب زيت ذرة وثلاث
بيضات وملعقة صغيرة فانيليا ....
يتم الإحتفاظ بكوب من هذا الخليط جانباً ويضاف ما تبقى إلى خليط
الدقيق وتخلط المكونات من جديد بواسطة المضرب اليدوي ...
من ثم في صنية مدهونة بالقليل من الزيت يتم سكب الخليط
ويتم ادخاله الفرن لمدة 45 دقيقة ...
بعد أن تبرد الكيكة يتم سكب الخليط السائل عليها ..