|
عجينة القطايف اللبنانية
القطايف واحدة من أشهر الحلويات الشرقية العربية
التي يتم تقديمها بشكل مكثف في الأعياد ... دعوني أذكر لكم في الأسطر القديمة كيفية عمل عجينة القطايف اللبنانية : في الخلاط الكهربائي يتم خفق أربع أكواب إلا ربع ماء دافئ وملعقة صغيرة خميرة فورية وملعقة صغيرة بايكينج باودر وملعقتين كبيرتين سكر وكوب سميد ناعم وثلاث أكواب دقيق ثم يترك المزيج يرتاح لمدة ساعة ... في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة يتم وضع مقدار فنجان قهوة من هذا الخليط على شكل دائري ويترك حتى يجمد ويحمر أسفله فترفع العجينة وتترك جانباً ... تعاد هذه الخطوة حتى إنتهاء الخليط السائل بعدها يمكن حشو العجينة ... |
رد: عجينة القطايف اللبنانية
اول ماشفتها حسبالي حلوه الجبن ...
تسلمين |
رد: عجينة القطايف اللبنانية
شكرآ ع الوصفه
ويعطيك الف عافيه |
رد: عجينة القطايف اللبنانية
يسلمو رنيم حمدي
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية |
|
|
جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com
( 2007 - 2025 )
جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
