|
طبق الباذنجان في الفرن
طبق الباذنجان ....في الفرن المقادير كيلو باذنجان من الحجم الكبير حزمة بقدونس او كزبرة خضرة 4 حبات طماطم مضروبة في الخلاط ناعم..... 250غ لحم مفروم مقلي 01 فلفل اخضر حار حبة بصل مفرومة ناعم زيت ثوم كمون ملح التحضير تغسلي حبات البذنجان و تقطعيهم شرائح بالطول و متوسطة السمك 0ثم تقليهم في الزيت و تحطيهم ينشفو تحت ورق مجفف في قاع الصحن.......... من جهة اخرى...... تاخذي اللحم المفروم المقلي و تضيفيله البصل و البقدونس و ملح و فلفل اسود و كمون و بعدين تجيبي كل شريحة باذنجان و توضعي فيها ملعقة من الحشو و تبرميها من الفوق حتى للاخر الشريحة و تحطيهم في صينية الفرن قدام بعض علشان ما ينفتحوش ...و بعدين تصبي عليهم الطماطم المبهرة بالفلفل الاسود و الكمون و الملح و الثوم...و بعدين من فوق تقطعي الفلفل الحار دوائر و تحطيه من فوق و ترشي شوية بقدونس من فوق و تدخليها الفرن مدة 15 دقيقة http://img84.imageshack.us/img84/9138/bild1135ts5.jpg |
شكرآ ع المقادير والطريقه
ويعطيج العافيه ع النقل |
يسلموو غلاي ع المقادير والطريقه يسعدك ربي http://www.b7r14.net/vb/images/smilies/b19.gif يعطيك العافيه لاعدمنااك ..{ http://www.b7r14.net/vb/images/smilies/b42.gif |
يسلمو شوشوالحلوة
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية |
شوشو الحلوة
تسلمين ع الوصفه ربي يعافيك تقبلي مروري |
اقتباس:
يسعدني مرورك وتواجدك المتميز |
اقتباس:
يسعدني مرورك وتواجدك المتميز |
|
|
جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com
( 2007 - 2025 )
جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
