منتدى الخليج - حشوة دجاج رائعة

http://www.asir1.com/as/uploaded/15886_01239196614.jpg

حشوة دجاج

(وممكن تحشيها اللي حابة تونة أو لحمة أو خضار
بس أنا أفضل الدجاج)
خبـز الهمبرجر
وأخيرا صوص التغطيــة

مقـاديـر الحشوة

بصل+ثوم+ملعقة سمنة فارم أوزيت+نص ماجي+صدور دجاج مقطعة
+جزر مبشور+كزبرة أو بقدونس+فلفل رومي مقطع صغار+ملح وفلفل أسود وكمون

طريقة عمل الحشوة
تكشني البصل بالثوم لما يصير لونها ذهبي
ثم تضيفي لها الدجاج والماجي وتشوحي الدجاج لما يستوي
وأخيراً تضيفي الفلفل الروومي والجزر والبهارات والملح
وبعد مانطفي عليه النار نضيف الكزبرة

مقاديـر الصوص
3 ملاعق مايونيز
3 ملاعق جبنة كاسات كرافت السائلة
علبة قشطة
نص ماجي

تُخلط جميع المقادير في الخلاط

طريقـة عمل الساندوتشات
نقطع قطعة الخبز بالطول بهذا الشكـل

http://www.asir1.com/as/uploaded/15886_11239196614.jpg

ثم نفرغ جزء من اللب
ونضع مكان اللب الحشوة
ونرصهـا في الصينية بهذا الشكل

http://www.asir1.com/as/uploaded/15886_21239196614.jpg

ثم نغطيها بالصوص
ولو حابة تزينيها بالسماق الأحمر أو الزعتر
أو تخليها سادة
أنا سويت نص كيذا ونص كيذا
عشان البعض مايحبونها إلا سادة

http://www.asir1.com/as/uploaded/15886_01239198328.jpg

وتدخلينها الفرن تحمر بس من فوق
ومن ثم تقدميها وهي ساخنـة
عشان مايقسا عليكي الخبـز

قدمتها مع طبق سلطة خضار

http://www.asir1.com/as/uploaded/15886_11239198328.jpg

بالعافية على قلوبكم :27: