منتدى الخليج - طاجن الدجاج بالخضروات

http://2.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...HI/s400/12.JPG

طاجن الدجاج بالخضروات في الفرن

المكونات

نصف دجاجة مقطعة الي نصفين
2بصل كبير مفروم خشن
1طماطم كبيرة مقطعة الي شرائح
1فلفل اخضرصغيرة مقطعة الي شرائح
1بطاطس متوسطة مقطعة شرائح
1جزر متوسطة مقطعة الي شرائح رفيعة (اختياري)

http://3.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...C0c/s400/1.JPG http://4.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...Xvk/s400/3.JPG

التوابل
نصف ملعقة صغيرة توابل بيتزا
نصف ملعقة صغيرة توابل مشاوي
نصف ملعقة صغيرة توابل دجاج
نصف ملعقة صغيرة جنزبيل
ملح وفلفل اسود
زعتر طازج او جاف
اكليل الجبل طازج او جاف
ريحان طازج او جاف

http://3.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...gJI/s400/2.JPG

طريقة التحضير

1-تغسل قطع الدجاج جيدا ثم نحضير الضاجن ونضع البصل المفروم ثم نضيف التوابل ونقلب والملح والفلفل الاسود

http://4.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...f4/s400/13.JPG

http://2.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...e-E/s400/4.JPG

ثم نضع التوابل العطرية الطازجة

http://2.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...E40/s400/5.JPG

2-ثم نقوم بحشو الدجاج بجزء من خلطة البصل تترك جانبا

http://3.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...58g/s400/7.JPG

http://3.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...58g/s400/7.JPG

3-ثم نقوم برص شرائح البطاطس وجزر والفلفل الاخضر وشرائح الطماطم ثم نقوم برص قطع الدجاج وتدهن وش كل قطعة بالسمن

http://3.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...ETM/s400/8.JPG

http://1.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...HNg/s400/9.JPG

4-وتوضع في الفرن لمدة1 ساعة الي 1ونصف ساعة الي ان تحمر وتخرج وتقدم مع قطعة الفراخ شرائح الخضار

http://4.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...t4/s400/12.JPG