منتدى الخليج - صينية مكرونة أسباجيتي مشارك فى مسابقة أجمل طبق رمضانى

http://sor.w2hm.com/files/image/t/11.gif
حبايب قلبى عيال الخليج

عامل لكم اليوم أكله جديده عليكم

هى اكله خاصه مسجله بأسم العائله فقط

ال موسى

فى جميع دول العالم

ويجب على كل شاب من العائله بعد الزواج

ان يدخل المطبخ ويقوم بتعليم الزوجه طريقه طهى هذه الوجبه

وهى وجبه شامله

فى

صينية مكرونة أسباجيتي

باللحمه المفرومه

http://www.m5zn.com/uploads/2010/8/1...wbbi1xcogv.bmp

المقادير

http://www.m5zn.com/uploads/2010/8/1...ft4v11haje.bmp

2/1 كيلو مكرونة أسباجتي

2/1

كيلو لحم مفروم

1 بصله صغيرة

1 كيلو طماطم

4 بيضة

2 معلقه سمن

ملح - فلفل أسمر- بهارات

طريقة التجهيز

تسلق المكرونة وتصفي ثم يوضع عليها معلقه سمن

يعصج اللحم بالبصل ويوضع عليه الملح والفلفل والبهارات

تضرب الطماطم بالخلاط وتصفى

يضرب البيض ويضع عليه الملح والفلفل الأسمر

طريقة الطهي

يوضع البيض المخفوق على الطماطم + الملح والفلفل الأسمر

http://www.m5zn.com/uploads/2010/8/1...84nso06kre.bmp

http://www.m5zn.com/uploads/2010/8/1...6ne1dqwrrg.bmp

http://www.m5zn.com/uploads/2010/8/1...i6np6zy6k3.bmp

نقوم بخلط المكرونه مع الطماطم وتخلط جيدا

http://www.m5zn.com/uploads/2010/8/1...6royqhxow0.bmp

http://www.m5zn.com/uploads/2010/8/1...cfjrmhx266.bmp

تدهن الصنية بالسمن ويوضع بها نصف كميه المكرونه

http://www.m5zn.com/uploads/2010/8/1...ycn7opq868.bmp

http://www.m5zn.com/uploads/2010/8/1...nqwi4ghce7.bmp

يوضع اللحم على وش المكرونه

http://www.m5zn.com/uploads/2010/8/1...z9epkl3oyj.bmp

يوضع باقي كميه المكرونه فى الصنية

http://www.m5zn.com/uploads/2010/8/1...70c8pnx3tw.bmp

يوضع باقى خليط الطماطم بالبيض على وجه الصنيه

http://www.m5zn.com/uploads/2010/8/1...kdnian9zh2.bmp

تساوى المكرونه مع ضغط خفيف عليها

http://www.m5zn.com/uploads/2010/8/1...k8t2cymdoo.bmp

واخيرا توضع الصنية فى الفرن

فى درجه حراره متوسطة

على الشبكه فى وسط الفرن

حتى يحمر الوجه

http://www.m5zn.com/uploads/2010/8/1...kbx17l108w.bmp

بعد الطهى تقطع خرط مربعات وتقدم

بالهنا والشفا

سامحوني نسيت أصور تقطيع المكرونه

و

يارب تعجبكم وجبتى المتواضعة

طهى وتصوير وكتابه وفوتو شوب

وغسيل أطباق

عمل ايديا وحياه عنيا

طائر الليل الحزين