|
..×..... كفتة بطاطس سريعه { بالخطوات المصوره } ... ..×..
المقادير و الطريقة :
اول شي اسلقي بطاطس كامل بقشره عشان تحافظين عليه من الماء لا تدخله وتحافظين على النكهه مثل ماتشوفين http://www7.0zz0.com/2008/04/07/04/996942895.jpg وبعد ماتستوي نقشرها ونتبلها بالملح والفلفل الاسود ومقدار ملعقه زبده ولو تكون مو مسيحه افضل لانها بتسيح من حرارة البطاطس http://www7.0zz0.com/2008/04/07/04/766942036.jpg ونهرسها بالشوكه ونضيف لها ملعقة جبن كرفت شدر وملعقه بقسماط عشان تمسك ماتتفكك عليك http://www7.0zz0.com/2008/04/07/04/310333097.jpg ونبدا نحشيها بالحشوه اللي تفضلين ممكن عصاج لحم او دجاج او تونه او خضار انا حشيتها بجبن كرفت شدر مبشور مع جبن موتزريلا بس يكون مقدار الموتزريلا نص الشيدر يعني كاس شدر معه نص كاس موتزريلا ولا تكثرين حشوه شي بسيط علشان ماتسيح اثناء القلي وتفك معك وهذا شكلها بعد الحشو والتشكيل http://www7.0zz0.com/2008/04/07/04/509144215.jpg وبعدين نغمسها في البيض ونغطيها بالبقسماط بهالشكل على فكره انا حطيت بقسماط برu عشان كذا لونها غامق http://www7.0zz0.com/2008/04/07/04/751678113.jpg ونبدا بالقلي والزيت يكون خفيف يعني يغطي نص الكفته ويكون حامي مره وشقريها بسرعه واقلبيها على الجهتين وطلعيها على السريع لانها ماتحتاج سوا كلها مستويه ماتحتاج الا تشقير وطلعيها على ورق نشاف ولاتغطينها خليها تتهوى وتطلع البخار اللي جوا وتقرمش من برى لانك لو غطيتيها بتذبل وبتموع معك وهذا شكلها بعد القلي http://www7.0zz0.com/2008/04/07/04/202115153.jpg |
تسلمين ع الطريقة وربي يعيطج العافيه ^^
|
.
. ++ { عجيد الريم ... http://www.srabuae.org/up-pic/uploads/763131172b.gif هلا و غلا فيك يسلمو اختي على المرور العطر ارق التحايــأ العطرة http://www.srabuae.org/up-pic/uploads/763131172b.gif ++ { الريم اللعوب ... |
امممممممممممممم شكلها يشهى
لكن وش هو البقسماط |
يسلمو الريم اللعوب على وضعك هذه المقادير ويعطيك ألف عافية |
.
. ++ { الاملح ... http://www.srabuae.org/up-pic/uploads/763131172b.gif هلا و غلا فيك البقسماط هو الشابورة او الخبز المطحون ما ادري انتوا شو تسمونه عندكم :) يسلمو اخوي على المرور ارق التحايــأ العطرة http://www.srabuae.org/up-pic/uploads/763131172b.gif ++ { الريم اللعوب ... |
.
. ++ { القلب الحزين... http://www.srabuae.org/up-pic/uploads/763131172b.gif هلا و غلا فيك يسلمو اخوي على المرور ارق التحايــأ العطرة http://www.srabuae.org/up-pic/uploads/763131172b.gif ++ { الريم اللعوب ... |
|
|
جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com
( 2007 - 2025 )
جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
