منتدى الخليج - أصداف المعكرونة المحشوة بالسبانخ والجبن

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)

- قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)

- - أصداف المعكرونة المحشوة بالسبانخ والجبن (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=36574)

أصداف المعكرونة المحشوة بالسبانخ والجبن

http://dl8.glitter-graphics.net/pub/...p8tktixebs.gif

http://helwa.makcdn.com/Components/T...ges/8180/2.jpg
المقادير :

* 400 جرام معكرونة أصداف
* 5 ملاعق طعام زيت زيتون
* كوب خبز بقسماط طازج
* 125مل حليب طازج
* 300جرام سبانخ مجمد مجفف
* كوب جبن ريكوتا
* رشة جوز الطيب
*40جرام علبة بندورة تخلصي من الماء
* فص ثوم
* ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير :
* اسلقي المعكرونة في ماء مضاف اليه الملح وملعقة زيت.
* لا تسلقيه كثيرا، اغسليه بالماء البارد واتركيه جانباً.
* ضعي في الخلاط الخبز والحليب و3 ملاعق من زيت الزيتون.
* أضيفي السبانخ والجبن حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
* انقليه إلى سلطانية واضيفي اليه جوزة الطيب وتبليه بالملح والفلفل.
* اخلطي البندورة والثوم والزيت المتبقي، ضعيه في صينية فرن.
* خذي ملعقة شاي من الخليط واحشي فيها حبات المعكرونة، رصيه على الصلصة.
* غطيه وادخليه الفرن لمدة 20 دقائق وصحتين.

http://dl8.glitter-graphics.net/pub/...p8tktixebs.gif