منتدى الخليج - بيتزا الفلافل بعجينة الجيبنة

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)

- قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)

- - بيتزا الفلافل بعجينة الجيبنة (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=36803)

بيتزا الفلافل بعجينة الجيبنة

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayate250e9948d.gif

http://helwa.makcdn.com/Components/T...ges/8170/3.jpg
المقادير:
* ¼ مقدار من عجينة الجبنية
* 4 حبات فلافل
* 6 أعواد بطاطا مقلية (فرينش فرايز)
* شريحتين باذنجان مقلية
* 5 حبات زيتون مفروم
* بندورة صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة
* صلصة بيتزا
* 6 شرائح جبن مازوريلا
الطحينية:
* ملعقة شاي طحينية
* 3 ملاعق طعام زبادي
* ملح
* عصير ½ ليمون
* خيار مخلل

طريقة التحضير:
* افردي العجينة واجعليها رقيقة.
* امسحي عليها الصلصة و رتبي عليها الزيتون والبندورة والبطاطا والباذنجان.
* ضعي عليه الجبن، قطعي الفلافل إلى 4 مثلثات ورتبيه على الجبن.
* ادخليه الفرن في تحت في الرف الأخير على حرارة 180 درجة مئوية.
* أخرجيه من الفرن وقدميه مع الطحينية ومخلل الخيار أو رشي عليه الطحينية مباشرة.
الطحينية:
* اخلطي الليمون مع الطحينية .
* أضيفي الزبادي واخلطيه جيداً تبليه بالملح وصحتين
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayate250e9948d.gif