|
جلي بالفواكه المشكله
๑.. ๑..
http://up.bentvip.com/up/20090828033835.jpg المقادير : - ثلاثة أكواب عصير تفاح ،- سبع ملاعق صغيرة من الجلي - حبتان مانجو تزال وتقشر شرائح ، - 8 حبات فراولة مقطعة طوليا الى نصفين - حبات من العنب الأسود ،- أربع حبات كمثرى مقطعة شرائح - أوراق نعناع طازجة طريقة التحضير: - يوضع عصير التفاح مع الجلي في قدر ويسخن مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى يذوب الجيلاتي فننزل القدر من النار ونتركه جانبا ليبرد. - تنظم شرائح الفواكه وأوراق النعناع في قالب سعة ليتر ونصف على شكل هرمي كما في الصورة ويزيت القالب قليلا ليسهل فكه ثم يسكب فيه الخليط السابق ويترك ليبرد. - لقلب القالب يوضع أولا في ماء دافئ لثوان معدودة ثم يخرج من الماء ويجفف ثم نقلبه قليلا يمينا ويسارا ليتحرك في الداخل ثم نثبت فوقه صحن التقديم ونقلبه بسرعة. - إذا أحسسنا بالتصاقه نقوم بإحاطته بقطعة قماش منقوعة ومجففة من الماء الساخن مدة عشر دقائق فنلاحظ نزول الجيلاتي تلقائيا. http://dl.glitter-graphics.net/pub/3...d960jlfixw.gif |
رد: جلي بالفواكه المشكله
الله يعطيك العافيه
لا هنتي |
رد: جلي بالفواكه المشكله
الله يعطيك العافيه على الحلى
وبانتظار جديدك |
رد: جلي بالفواكه المشكله
سموتي الوتر الحساس
مشكورة عالطريقة والمقادير تقبلي مروري المتواضع |
رد: جلي بالفواكه المشكله
يسلمو عالطريقه والمقادير
|
رد: جلي بالفواكه المشكله
الف شكر على الطريقه والمقادير يعافيك ربي
|
رد: جلي بالفواكه المشكله
يسلموو ع المقادير والطريقه
يعطيك العافيه حفظك المولى |
|
|
جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com
( 2007 - 2025 )
جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
