منتدى الخليج - هيلا يا رمانه الحلوه زعلانه مين يراضيها

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)

- قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)

- - هيلا يا رمانه الحلوه زعلانه مين يراضيها (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=46657)

هيلا يا رمانه الحلوه زعلانه مين يراضيها

http://www.q8boy.com/images/hlidl9boib02ttgt4kx.gif
http://dc02.arabsh.com/i/00092/naoim6y2ioie.gif
صباح / مساء
الرماااااان http://www.u3u2.com/vb/images/smilies/724.gif
http://up.arab-x.com/Jan11/mO191946.jpg

الحلوه زعلانه منه يراضيها !

وصفتي ( دجاج بالرمان ) http://www.u3u2.com/vb/images/smilies/k1.gif

http://up.arab-x.com/Jan11/Ma991946.jpg
http://dc02.arabsh.com/i/00092/naoim6y2ioie.gif
المقادير :
قطع من الدجاج حسب الرغبة ( أفخاذ، جوانح أو الصدر)
400 غرام من الكركاع المهرمش
حبتا بصل
بذور حبة رمان
فصان ثوم قصبي مفرومان
25 غرام من عصير الرمان
5 ملاعق زيت زيتون
ملعقة كبيرة سكر
قبصة من مسحوق الفلفل الحار
ملح
http://dc02.arabsh.com/i/00092/naoim6y2ioie.gif
طريقة التحضير :
1_ في طنجرة ضعي 3 ملاعق زيت وحين يسخن أضيفي قطع الدجاج وتبليه بالملح والفلفل الأسود.

2_ حين يصبح لونها ذهبيا أفرغي المحتوى في صفيحة فرن وأدخليها إلى الفرن الذي سخن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية لمدة ساعة.

3_ في نفس الطنجرة ضعي ملعقتي زيت ومرري البصل المقطع إلى شرائح رفيعة جدا، ثم تبليه بالملح والفلفل الأسود.

4_ حين تلين أضيفي السكر والكركاع المهرمش وعصير الرمان واتركيه حتى يتقلص المزيج.

5_ قبل التقديم امزجي قطع الدجاج مع المرق ثم ضعيها في أطباق التقديم وزيني ببذور الرمان والثوم القصبي.
http://dc02.arabsh.com/i/00092/naoim6y2ioie.gif

http://www.q8boy.com/images/kfxurbcotrok0bw7fu60.gif