سلطة الحمص بالطحينة بالصور




http://dc12.arabsh.com/i/02984/z82rpf3ol25g.gif


سلطة الطحينة بالصور

http://dc12.arabsh.com/i/02984/xbo0ida7gnve.jpg




http://dc12.arabsh.com/i/02984/4o82sr33hfwe.gif

2 كوب طحينة.

4 فصوص ثوم مدقوق.

1/2 كوب زيت زيتون.

عصير ثلاث حبات من الليمون الحامض.

ملح بحسب الرغبة.

قليل من الماء الفاتر.

ملعقة من البقدونس المقطع.


http://dc12.arabsh.com/i/02984/w49k7loxdg35.gif

تخلط الطحينة مع الثوم خلطا جيدا.

يصب عليها قليل من الماء الفاتر وعصير الليمون
و زيت الزيتون و الملح.

يقلب الكل مدة ثلاث دقائق حتى تذوب الطحينة تماما.

تصب في طبق و ينثر عليها البقدونس ثم تقدم.

ملاحظة:
يمكن التغاضي عن زيت الزيتون .


http://dc12.arabsh.com/i/02984/xbo0ida7gnve.jpg



وبالعـــــــــــــــــــــــــآآفيه حبايبي