منتدى الخليج - المهلبية المصرية بالموز والفستق

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)

- قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)

- - المهلبية المصرية بالموز والفستق (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=52483)

المهلبية المصرية بالموز والفستق

http://www.sham24.com/matbakh/matbakh-11-z.jpg
مقادير:
3 إلى 4 موز أو حبات مانجا .
3 أكواب حليب مع 5 ملاعق طعام سكر.
5 ملاعق طعام من دقيق الذرة
كوب من القشدة.
نصف كوب من الفستق الحلبي المطحون ولوز وصنوبر مقلي
ملعقتا طعام من ماء الزهر.
عسل للتقديم.

الطريقة :
يوضع الحليب في قدر ويضاف إليه السكر ويخلط معه حتى يذوب السكر..
يذوب دقيق الذرة في نصف كوب من الحليب البارد في وعاء منفصل..
حين يبدأ الحليب بالغليان ، يضاف إليه دقيق الذرة المذوب ثم يضاف ماء الزهر ويحرك الخليط حتى يتكثف..
ترفع القدر عن النار ويسكب محتواها في طبق تقديم .
قبل التقديم ، يزين الطبق بشرائح الموز أو المانجا، والقشدة، واللوز والصنوبر المقلي والفستق الحلبي المطحون .