منتدى الخليج - في رمضان ... نقص النوم والسهر يزيدان من إحساسنا بالجوع !

أديا إلى زيادة في الأكل المحتوي على سعرات حرارية عالية

في رمضان ... نقص النوم والسهر يزيدان من إحساسنا بالجوع !

http://s.alriyadh.com/2011/08/25/img/694096217592.jpg
إقبال متزايد على المقليات
المنطق والعلم يقولان ان الصيام صحة للأبدان وان الصيام يفترض به أن يقلل الوزن. ولكن الواقع خلاف ذلك، فقد أظهرت أكثر من دراسة أن الأوزان تزداد في رمضان. وقد تبدو هذه الظاهرة غريبة نوعًا ما لمن لم يعش في مجتمعنا (المجتمع السعودي). أما الذي يعيش في المجتمع فإن لديه وبدون شك بعض التفسيرات. وقد أثبتت هذه الظاهرة بعض الأبحاث على عينات من الصائمين فقد أظهرنا زيادة الوزن عند عينة من الشباب الصائمين خلال شهر رمضان، وأظهر باحثون من مدينة جدة نتائج مماثلة في بحث سابق. ونحن نعزو هذه الظاهرة لعدة أسباب بعضها ظاهر وجلي للقراء مثل زيادة السعرات الحرارية المتناولة في رمضان. ففي شهر الصيام يفضل المجتمع المأكولات الدهنية والحلويات (الغنية بالسعرات الحرارية) لسبب غير واضح. كما أن زيادة أكل هذه النوعية من الطعام في الليل (الوقت الذي لم تعتد المعدة على الأكل فيه) يسبب اضطرابات الهضم، وقد يؤدي إلى السهر وهو السبب الثاني لزيادة الوزن، والذي لا يدرك أهميته الكثير من الناس. فقد أظهرت الأبحاث أن النقص الحاد في النوم يؤثر في عملية الأيض في الجسم ويسبب زيادة الوزن. حيث انه يؤدي غلى نقص إفراز هرمون الليبتين أو زيادة مقاومة الجسم له وهو الهرمون المسئول عن إحساسانا بالشبع بعد الأكل. كما أن نقص النوم يسبب زيادة في إفراز هرمون الغريلين وهو الهرمون الذي يجعلنا نشعر بالجوع. مما يعني أن نقص النوم والسهر يزيدان إحساسنا بالجوع مما يسبب زيادة في الأكل والذي في رمضان يحوي سعرات حرارية عالية. سبب ثالث، هو نقص الجهد المبذول خلال رمضان. فقد وجدنا في بحث سابق نشر عام 2010 وبحث آخر أجريناه حديثا لم ينشر بعد، قمنا خلالهما بقياس الجهد المبذول خلال شهري شعبان ورمضان بطريقة موضوعية بواسطة جهاز محمول، أظهر البحثان أن ممارسة الرياضة تقل بشكل حاد في رمضان ويميل الناس للخمول والكسل، وهذا سبب آخر لزيادة الوزن.

http://s.alriyadh.com/2011/08/25/img/828932799782.jpg
المعجنات ترفع الوزن