|
باذنجان محشي باللحم
http://www.sham24.com/matbakh/matbakh-8-.jpg المقاديـــــــر :- كيلو باذنجان صغير 2 اوراق لحم مفروم بهار، فلفل، قرفة ، ملح ثلاث بصلات متوسطة الحجم صنوبر حسب الطلب زيت للقلي الطريقـــــــــة :- **نقشر الباذنجان ثم نتركه في الماء مدة نصف ساعة ثم نقوم بتحضير اللحم نقشر البصل نفرمه ناعم ثم نقلبه مع اللحم حتى ينضج ثم نضيف اليه البهارات . **نقلي الباذنجان ونتركه حتى يبرد قليلا ثم من الوسط نفتحه فتحة بواسطة اليد ونحشيه او نشقه بالسكين حاد . ** نرتبه في الصينية ثم نسكب عليه ماء الطماطم ويمكن ان نضع ماء فقـــط ضعيه في فرن متوسط الحرارة، حتى ينضج، يؤكل مع الارز . - مطبخ فراتين |
رد: باذنجان محشي باللحم
الدكتور تسلم يمناك على الطرح |
رد: باذنجان محشي باللحم
شكرآ ع المقادير والطريقه
ويعطيك الف عافية |
رد: باذنجان محشي باللحم
يسلمو الدكتور
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية |
رد: باذنجان محشي باللحم
تسلم على المقادير والطريقه
يسعدك ربي |
رد: باذنجان محشي باللحم
يسلمووو دكتورنا ع الطبق دمت بصحة وعافية
|
رد: باذنجان محشي باللحم
ملكه شاكر ومقدر مرورك الكريم يسعدك ربي
|
|
|
جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com
( 2007 - 2025 )
جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
