منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   محشي البطاطس (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=52580)

بدر البدور 08-29-2011 01:29 AM

محشي البطاطس
 
http://www.muslmah.net/imgpost/11/0f...7f065117ad.gif

المقادير:

- 12 حبة بطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومجوفة

- زيت للقلي

- نصف كيلو كفتة

- بصلة متوسطة الحجم مفرومة

- كأس صنوبر

- ملعقة كبيرة معجون الطماطم

- ملعقة صغيرة ملح

- ملعقة صغيرة تحميرة

- ربع ملعقة قرفة

- ملعقة صغيرة زبدة

- 4 ملاعق زيت نباتي

- كأسان صلصة الطماطم

* التحضير :

- يسخن الزيت في مقلاة عميقة وتقلى فيه البطاطس حتى يصير لونها ذهبيا.

- تحضر الحشوة بتسخين الزبدة والزيت ويمرر فيهما البصل حتى يذبل لونه، تضاف الكفتة ويتابع القلي.

- يضاف معجون الطماطم والتوابل والصنوبر والتحميرة.

- تحشى البطاطس بالحشوة وتصف في صينية غير لاصقة، تصب صلصة الطماطم ويغطى بورق ألمنيوم.

- تطهى الصينية في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 120 مئوية لمدة 30 دقيقة.

القلب 08-29-2011 01:35 AM

رد: محشي البطاطس
 
يسلمو بدر البدور
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

الدكتور 08-29-2011 01:52 AM

رد: محشي البطاطس
 
شكرآ على الطريقه والمقادير يعافيك ربي

كنز الغلا 08-29-2011 02:15 AM

رد: محشي البطاطس
 
تسلمي على المقادير والطريقه
يسعدك ربي

ملكة المنتدى 08-29-2011 06:44 AM

رد: محشي البطاطس
 
بدر البدور
تسلم يمناج على الطرح

حنيــن 08-29-2011 09:14 AM

رد: محشي البطاطس
 

تسلم دياتج حبيبتي عالطريقه
حلوه وسهله
مشكوره يالغلا
والله يعطيج العافيه
ودي

بدر البدور 08-30-2011 11:34 PM

رد: محشي البطاطس
 
ياهلا وغلا فيكم نورتوا الصفحة


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى