منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   فطيرة الدجاج بالجبن (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=56805)

نوف 11-16-2011 05:56 AM

فطيرة الدجاج بالجبن
 

http://www.q8boy.com/images/hlidl9boib02ttgt4kx.gif




مقادير العجينة

كوب ونص طحين
ملعقتين حليب بودرة
ملعقتين كاسترد
ملعقة خميرة
ملعقتين سكر
نص ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب زيت
ونص كوب ماء والأفضل دافيء أو على حسب العجن
نضع جميع المقادير الجافة سويا
حشوة الدجاج ( 2 صدر دجاج مقطع صغير_2 جزر مبشور_
ا فلفل رومي مقطع شرائح صغيرة_1 بصلة مقطعة مربعات صغيرة_زيت_ملح_بهارات)
نشوح البصل في الزيت ثم نضع الخضار ونقلبها خمس دقايق ونضع الدجاج ونقلبه خمس دقائق ونضع عليه الملح والبهارات نشوحه حتى يستوي زي الدجاج الصيني وإذا إحتاج ماء نضع عليه قليل فقط






هنا أصب الماء والزيت



العجينه بعد ما إرتاحت تقريبا نصف ساعة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...919331_965.jpg


أقسم العجينة نصين

وأكورها كل وحدة لحالها
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...919331_894.jpg

أحط العجين في الصينية

وأدهنها بالجبن السائل
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...919331_867.jpg
أضع حشوة الدجاج
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...919331_727.jpg
أحط جبن الموزاريلا

وبعدين أحط العجينه المكورة الأخرى عليها
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...919329_756.jpg

أدهن الوجه بالبيض
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...919330_915.jpg
نرش سمسم على الوجه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...919330_311.jpg
بعد ما طلعت من الفرن مستوية ومقرمشه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...919330_231.jpg

بالعافية ع قلوبكم برشا
http://www.7irtny.com/vb/7irtny.com/...924343_990.gif



الدكتور 11-16-2011 08:16 AM

رد: فطيرة الدجاج بالجبن
 
شكرآ على الطريقه والمقادير

القلب 11-16-2011 08:29 AM

رد: فطيرة الدجاج بالجبن
 
يسلمو بحرالرواسى
على وضعك هذه المقادير والطريقة بالصور ويعطيك ألف عافية

همسه غلا 11-16-2011 03:16 PM

رد: فطيرة الدجاج بالجبن
 
تسلمي ع المقادير والطريقة
ويعطيك العافيه

عذب الخواطر 11-16-2011 03:17 PM

رد: فطيرة الدجاج بالجبن
 
سموتي بحر الرواسي
مشكورة عالطريقة والمقادير والصور
تقبلي مروري المتواضع

الوتين .. 11-16-2011 03:41 PM

رد: فطيرة الدجاج بالجبن
 
يسلمو على آلطرح ..

بدر البدور 11-16-2011 09:50 PM

رد: فطيرة الدجاج بالجبن
 
يسلمووو بحوره ع الوصفة اليميييييييي
يعطيج العافية فديتج


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى