منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   الدجاج بالصلصة البيضاء (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=58082)

نوف 12-06-2011 06:33 PM

الدجاج بالصلصة البيضاء
 

http://www.q8boy.com/images/hlidl9boib02ttgt4kx.gif
http://img9.dreamies.de/img/670/b/i3ekxcjhe1q.gif
المكونات والطريقة,,
نقطع الدجاج مكعبات، و نغسلها جيدا بالملح و الخل و نصفيها و نضعها في الحلى ، مع هيل و قرنفل و رشة زنجبيل و قرفة و يضاف لها الماء الساخن و تطبخ لمدة 30 دقيقة.
http://img9.dreamies.de/img/670/b/i3ekxcjhe1q.gif
http://www.3roos.com/files/ups/2011/...1319377420.jpg
- في كاسرونة اخرى ، نشوح بصل مكعبات مع الزيت الى ان يذبل ، نضيف بطاطس مكعبات و يستمر التقليب
http://img9.dreamies.de/img/670/b/i3ekxcjhe1q.gif
http://www.3roos.com/files/ups/2011/...1319377420.jpg
- بعد استواء البطاطا نضيف جزر مكعبات و بقدونس شبه مفروم / بعد التقليب نضيف مكعب ماجي + كمون + فلفل + روزماري + نعناع مجفف + رشة صلصة صويا و نستمر بالتقليب الى النضوج التام
http://img9.dreamies.de/img/670/b/i3ekxcjhe1q.gif
http://www.3roos.com/files/ups/2011/...1319377420.jpg
http://img9.dreamies.de/img/670/b/i3ekxcjhe1q.gif
http://www.3roos.com/files/ups/2011/...1319377420.jpg
- نحط بصحن الفرن الدجاج بعد استواءه مع اضافة البهارات المحببة
http://img9.dreamies.de/img/670/b/i3ekxcjhe1q.gif
http://www.3roos.com/files/ups/2011/...1319377420.jpg
- و نضيف له الخضار
http://img9.dreamies.de/img/670/b/i3ekxcjhe1q.gif
http://www.3roos.com/files/ups/2011/...1319377420.jpg
- نجهز صلصة بيضاء:
كوب حليب + ملعقة و نص دقيق او نشا + 3 جبن مثلث + ملح و فلفل ، تضرب في الخلاط ثم تقلب على النار الهادية الى ان يثقل القوام

http://img9.dreamies.de/img/670/b/i3ekxcjhe1q.gif
http://www.3roos.com/files/ups/2011/...1319377420.jpg
- تصب الصلصة البيضاء على صينية الفرن و يدخل الفرن
http://img9.dreamies.de/img/670/b/i3ekxcjhe1q.gif
http://www.3roos.com/files/ups/2011/...1319377420.jpg
- تخرج الصينية عند استوائها
http://img9.dreamies.de/img/670/b/i3ekxcjhe1q.gif
http://www.3roos.com/files/ups/2011/...1319377420.jpg



الوتين .. 12-06-2011 07:09 PM

رد: الدجاج بالصلصة البيضاء
 
يآلبيييييه مره نآيس ... بجربهآ بس بدون آلصلصه آلبيضآء ..
لآن محد يحبهآ عندي ..
بحر آلروآسى ..
تسلمي يآعسسسل على طرح آلمقآدير وآلطريقة ..
وربي يعطيك آلصحة وآلعآفية ..

دااليا 12-06-2011 08:12 PM

رد: الدجاج بالصلصة البيضاء
 
تسلمي ع المقادير والطريقه
الله يعطيك العافيه بحوره

همسه غلا 12-06-2011 09:10 PM

رد: الدجاج بالصلصة البيضاء
 
تسلمي ع المقادير والطريقه
ويعطيك العافيه

بدر البدور 12-06-2011 10:14 PM

رد: الدجاج بالصلصة البيضاء
 
يسلمووو بحوره ع الوصفة اليمييييييييي
يعطيج العافية حبيبيتي

القلب 12-06-2011 10:52 PM

رد: الدجاج بالصلصة البيضاء
 
يسلمو بحرالرواسى
على وضعك هذه المقادير والطريقة بالصور ويعطيك ألف عافية

كنز الغلا 12-06-2011 11:06 PM

رد: الدجاج بالصلصة البيضاء
 
تسلمي لطرح المقادير والطريقه
يسعدك ربي


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى