منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   حلوى الماكارون (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=58088)

نوف 12-06-2011 06:46 PM

حلوى الماكارون
 






المكونات
•5 بياض بيض
•35 جرام سكر
•1 ملعقة صغيرة فانيليا
•400 جرام سكر بودرة
•200 جرام بودرة لوز
http://2.bp.blogspot.com/-tm4FA-S0Cx...2011_thumb.jpg
http://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gif
http://www.3roos.com/files/ups/2010/...1270129946.jpg
http://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gif
الماكرون : هو سويت فرنسي مكوناته لوز وسكر وبيض بكل بساطه..يشبه في تحضيره المارينغ ،كل حبه مثل البرجر في شكله ،،وله عدة نكهات حسب الذوق ،،
فستق، جوكليت، بندق، فراوله، توت، ماتشا كابتشينو والطعم التقليدي اللي هو اللوز .. والمجال واااسع فالنكهات ..
الطريقه
http://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gif
http://www.3roos.com/files/ups/2010/...1270129641.jpg
http://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gif
http://www.3roos.com/files/ups/2010/...1270129641.jpg
200 غرام سكر باودر ( ينخل بعد الوزن)
+
110 غرام لوز مطحون ( طحن اللوز بدل شراءه ناعم ورح تشوفين الفرق فاللون حتى ) نخلطهم مع بعض


غرام بياض بيض (بدرجة حرارة الغرفه) مايعادل 3 بيضات حجم كبير
ملاحظه : يفضل تفصلين البياض عن الصفار وتخلينه في المطبخ مغطي بقطعة قماش لمدة 24 - 48 ساعه ..
http://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gif
http://www.3roos.com/files/ups/2010/...1270129641.jpg
يضاف 50 غرام سكر عادي بعد مايخفق البيض وصار فيه رغوه خفيييفه
http://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gif
http://www.3roos.com/files/ups/2010/...1270129641.jpg
http://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gif
خليط البيض يضاف على خليط اللوز والسكر الباودر
http://www.3roos.com/files/ups/2010/...1270129641.jpg
http://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gif
http://www.3roos.com/files/ups/2010/...1270129641.jpg
http://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gif
http://www.3roos.com/files/ups/2010/...1270129641.jpg
في هالاثناء اذا حابه تضيفين لون ضيفي ..
واذا حابه تقسمينهم الى 3 قسميهم بعد الخلط ..وضيفي حق كل قسم اللون اللي تحبينه ..
http://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gif
http://www.3roos.com/files/ups/2010/...1270129879.jpg
http://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gif
http://www.3roos.com/files/ups/2010/...1270129879.jpg
احضر الحشوات ..حسب كل لون
http://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gif
http://www.3roos.com/files/ups/2010/...1270129879.jpg
http://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gif
http://www.3roos.com/files/ups/2010/...1270129879.jpg
http://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gifhttp://dl9.glitter-graphics.net/pub/...kg2p3h2ro5.gif
http://www.q8boy.com/images/kfxurbcotrok0bw7fu60.gif




الوتين .. 12-06-2011 07:08 PM

رد: حلوى الماكارون
 
شكلهآ من جد لذيذهـ ..
آن شآء آلله بجربهآ ..
بحر آلروآسي ..
تسلم آيدينك على طرح آلمقآدير وآلطريقة ..
وربي يعطيك آلصحه وآلعآفيه غلآتي

دااليا 12-06-2011 08:15 PM

رد: حلوى الماكارون
 
تسلمي ع الطريقه والمقادير
الله يعطيك العافيه بحوره

بدر البدور 12-06-2011 10:09 PM

رد: حلوى الماكارون
 
يسلمووو بحوره ع الوصفة ويعطيج الف عافية :redface:

القلب 12-06-2011 10:52 PM

رد: حلوى الماكارون
 
يسلمو بحرالرواسى
على وضعك هذه المقادير والطريقة بالصور ويعطيك ألف عافية

همسه غلا 12-06-2011 10:54 PM

رد: حلوى الماكارون
 
تسلمي ع المقادير والطريقه
ويعطيك العافيه

كنز الغلا 12-06-2011 11:14 PM

رد: حلوى الماكارون
 
تسلمي لطرح المقادير والطريقه
يسعدك ربي


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى