منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   سمك الأروس (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=66804)

نوف 03-17-2012 01:26 AM

سمك الأروس
 


http://dc05.arabsh.com/i/03638/xqpt3a9jwmwx.bmp
http://dc02.arabsh.com/i/00162/92xgj6dhnng9.gif
المكونات:
60 جرام سمك فيليه أروس مقطع، فلفل ألوان، بصل، ثوم، شبت، زيت زيتون، زبد، كريمة لبانى، ليمونة، ملح وفلفل.
http://l.yimg.com/os/401/2012/02/22/...jpg_082328.jpg

http://dc02.arabsh.com/i/00162/92xgj6dhnng9.gif
الطريقة:
نضع كوبا من الماء على النار مع نصف ليمونة مع الملح والفلفل حتى الغليان، ثم نضع قطع السمك فى هذا الخليط لمدة 3 دقائق ثم يصفى من الماء.
نقوم بتقطيع البصل والفلفل حلقات رفيعة وفرم الثوم ونضعهم على النار مع قطعة زبد وقليل من الملح والفلفل.
ولتحضير صوص الشبت، نقوم بوضع قليل من الثوم المفروم مع زيت الزيتون والزبد والشبت المفروم على النار قليلا، ثم نضيف إليه كوب الكريمة ونتركه حتى يغلى، ثم نحضر طبق التقديم ونضع السمك فيه والفلفل الألوان ثم نضيف صوص الشبت ويقدم ساخنا.
http://dc02.arabsh.com/i/00162/92xgj6dhnng9.gif
http://dc05.arabsh.com/i/03638/eyknnci8ely5.bmp



حنيــن 03-17-2012 04:51 AM

رد: سمك الأروس
 

مشكوره بحر عالوصفه
الله يعطيج العافيه
وما ننحرم من يديدج


كنز الغلا 03-17-2012 04:56 AM

رد: سمك الأروس
 
تسلمي لطرحك المقادير والطريقة
يسعدك ربي

الدكتور 03-17-2012 11:33 AM

رد: سمك الأروس
 
يعافيك ربي على المكونات والطريقه

نوف 03-17-2012 01:00 PM

رد: سمك الأروس
 
كنوزه
شكرآع المرورالكريم


نوف 03-17-2012 01:00 PM

رد: سمك الأروس
 
حنين
شكرآع المرورالكريم


نوف 03-17-2012 01:01 PM

رد: سمك الأروس
 
الدكتور
شكرآع المرورالكريم



 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى