منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   طريقة عمل كوركيت الدجاج (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=68976)

حنيــن 04-07-2012 03:51 AM

طريقة عمل كوركيت الدجاج
 







المقادير

كيلو صدور دجاج.
فلفل رومي أخضر.
1 فلفل حار.
كوب جبن موزاريلا مبشور.
فص ثوم حسب الرغبه.
نصف بصله.
ملح وفلفل.
بيض، بقسماط، زيت للقلي.



الطريقه

نفرم كلاًّ من الدجاج والبصل والفلفل الرومي والفلفل الحار والجبن الموزاريلا، والثوم بفرامة اللحم، ثم نتبله بالملح والفلفل الأسود.
ونتركه بالثلاجه لمدة نصف ساعه حتى تمتزج المكونات، وبعد ذلك تشكل على شكل هيئة كور مدببه مثل الكبيبه الشاميه ثم نقوم بغمسها بالبيض، ثم البقسماط، وتقلى بزيت غزير على نار هادئه حتى تمام التسويه، ويصبح
لونها ذهبي.



الدكتور 04-07-2012 11:54 AM

رد: طريقة عمل كوركيت الدجاج
 
يعافيك ربي على الطريقة

القلب 04-07-2012 11:58 AM

رد: طريقة عمل كوركيت الدجاج
 
يسلمو حنين
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

الوتين .. 04-07-2012 02:41 PM

رد: طريقة عمل كوركيت الدجاج
 
يسلمو على طرح المقادير والطريقة
ويعطيك ألف عافية

بدر البدور 04-07-2012 07:48 PM

رد: طريقة عمل كوركيت الدجاج
 
يسلمووو حنونه ع الوصفة الطيبة يحفظج المولى

همسه غلا 04-07-2012 08:16 PM

رد: طريقة عمل كوركيت الدجاج
 
تسلمي ع الوصفه
ويعطيك العافيه

حنيــن 04-07-2012 08:42 PM

رد: طريقة عمل كوركيت الدجاج
 

الدكتور
ويعافيك يارب
شكراً عالمرور
تقديري لك



 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى