منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   فطائر شرائح اللحم (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=9180)

القلب 11-16-2008 10:15 PM

فطائر شرائح اللحم
 
http://upload.7bna.com/uploads/ae7469f8fb.gif




http://www.arab.fm/image/uploads/d61057eae2.jpg



المقادير
2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة سكر
2/1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة زعتر جاف
4/3 كوب ماء دافئ
الحشو
2 ملعقة كبيرة مسترد (خردل)
3 شرائح لحم مشوية علي الشواية
ملح و فلفل

http://upload.7bna.com/uploads/3cd838cbca.gif

الطريقة
- يُخلط الدقيق مع السكر ، الملح ، الخميرة و يُقلب جيداً.
- يُضاف الزيت للخيط مع العجن بأطراف الأصابع .
- يُضاف الماء تدريجيا مع الاستمرار في العجن حتى نحصل على عجين متجانس.
- يُفرد العجين على سطح أملس مرشوش بالدقيق ثم يُدهن بالمستردة .
- يُحشى العجين بشرائح اللحم المشوية ثم تُغطي بطبقة أخري من العجين و تُقفل بأحكام.
- تُخبز في فرن 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
- تُقطع و تُقدم ساخنة مع سلطة .





الريم اللعوب 11-16-2008 10:36 PM


http://www8.0zz0.com/2008/08/30/23/277854178.gif
تسلمے أخويے علے الطريقه و المقادير
يعطيكے ألفے عافية
لكے منيے أرقے و أعذبے التحايآ

http://www2.0zz0.com/2008/08/30/23/378199265.gif

الظاهر بيبرس 11-16-2008 10:38 PM

القلب الحزين
تسلم يمناك على طرح المقادير
وطريقة التحضير
دمت بخير

آسيرهـ قلبي 11-17-2008 04:15 AM

القلب الحزين
يسلمو على الوصفه الذووق
يعطيك العافيه يارب
سلمت الايادي

http://ma7room.org/up/images/0kkq9wbxfresqp56r06b.gif

القلب 11-17-2008 11:03 AM


يسلمو الريم اللعوب
على مرورك الكريم ويعطيك ألف عافية

القلب 11-17-2008 11:03 AM


يسلمو الظاهر بيبرس
على مرورك الكريم ويعطيك ألف عافية

القلب 11-17-2008 11:05 AM


يسلمو أسيرهـ قلبي
على مرورك الكريم ويعطيك ألف عافية


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى