أنت غير مسجل في منتدى الخليج . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
آخر 10 مشاركات
|
الإهداءات |
|
|
|
|||||||
 |
|
|
| #1 | |||||||||||||
  
|
 المقادير : دجاجة صغيرة 4 حبات ( باذنجان ، بطاطس ، جزر ، كوسا ) حمص معلب بقدونس مفروم بصل مفروم ملح ، بهارات ( فلفل أسود - كمون - قرفة ) مقادير صوص زبادي : 2 زبادي فصين ثوم ملعقة طعام طحينة ملعقة طعام مايونيز عصير ليمونة ملح ، فلفل أسود خبز مقطع مربعات ومحمص الطريقة : اسلقي الدجاجة حتي تنضج .  اغسلي الخضار ونظفيها وقشري البطاطس والجزر واكشطي الكوسا والباذنجان ، ثم تخلصي من ثلاث أرباع القشروقطعيها بهذا الشكل .  حمري كل نوع من الخضار على حده وجففيه من الزيت .  بعد سلق الدجاجة انتشليها من المرقة ثم انزعي اللحم عن العظم وقطعيها لأجزاء صغيرة ، ثم حمري بصل مفروم في القليل من زيت حتى يشقر لونه ثم نضيف الدجاج المقطع ، ونحركهم ونضيف الملح والبهارات تترك حتى تتسبك قليلاً ثم نطفئ النار .  بعد قلي الخضار وتجهيز خلطة الدجاج وصوص الزبادي ، ضعي الخضار المقلي في طبق التقديم واخلطيها مع بعض بهذا الشكل .  ثم ضيفي خلطة الدجاج ، والحمص بعد تصفيته من الماء .  وضيفي صوص الزبادي  انثري البقدونس المفروم على وجه الصينية  وأخيراً الخبز المقطع والمحمص ، وإليكِ الشكل النهائي .  بالعاااافيه المصدر: منتدى الخليج
|
||||||||||||
| #2 | |||||
|
زائر
|
برايفت اتمنى بعد ما تشوفينه تمسحينه : اتمنى ان تكون لديك الشجاعة بان تردي والموضوع مفتوح وان لا تستغلي سلطتك بقدرتك على الرد وعدم مقدرتي وبالنسبه للطبخه بين انها حلوة ومفيده ومليئة بالخضار والفتامينات
|
||||
| #3 | |||||
|
زائر
|
رووعه الطبخه بس مهيب اروع منك .. شكرا عالنقل لاعدمناكـ يالغلا
|
||||
| #4 | |||||||||||||
  
|
|
||||||||||||
| #5 | ||||||||||||
|
يسلموو على الطرح يعطيك العافيه
|
|||||||||||
| #6 | ||||||||||
 
|
يسلموا ع الطريقة يعطيك الف عافيه تحياتي
|
|||||||||
| #7 | ||||||||||||
 
|
|
|||||||||||
|
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
العرض المتطور