دونات كرسبي كريم ..........

 

دونات كرسبي كريم ..........

لعجين الدونات نحتاج:

2 كوب حليب مغلي
نصف كوب زبدة
ثلثي كوب سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
4 بيض
رشة جوز الطيب
7 كوب دقيق
الصلصة :
3 كوب سكر بودرة
رشة ملح
نصف ملعقة فانيليا
نصف كوب ماء
الكوب الذي استعملته العياري وليس الكوب العادي.....

الطريقة:
نضع الحليب على النار الى ان يغلي...
نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى تذوب..
نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد ...ليس كتيرا يبقى دافئ شوي ....
نضيف الخميرةو3 اكواب من الدقيق ......نخلط ....ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون ستيكي اي يلزق في الايدين
نمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه ......
نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ....ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة...
في زيت غزيرساخن نقلي الدونات ...ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ...
وملحوضة حسب ماوجدت في الوصفة انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق ماص للزيت ان تظعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها ...
بعد ان ننتهي نمزج مقادير الصلصة وندهنها بها ..
وصحتين والف عافية



ارجو ان تعجبكم
واتمنى الرد
وارجو من اللي يجربها يقولي رايه فيها
تحيآآآآآآآآآتي

المصدر: منتدى الخليج

 الللهـ مرررهـ حلو بس قللوا السكر جانا السكر منه

تسلمين غلاي ع الطريقهـ

 

يسلموا غلاتي ع الطريقه

يعطيك الف عافيه

تحياتي

 يسلمووو

 

تسلمينے أختيے علے المقادير و الطريقة
يعطيكے ألفے عافية
لكے منيے أرقے و أعذبے التحايآ

 
يسلمو بنوته كيوت تحب التوت
على وضع هذه المقادير والطريقة
ويعطيك ألف عافية

 تسلمووووووووو على الردود


وان شالله جربتوها