طبق السمك الفيلية بالطريقة الاردنية

 

طبق السمك الفيلية بالطريقة الاردنية

المقادير:

*1 كيلو سمك فيليه

*زيت للقلي

*2 ملعقة كبيرة بهارات السمك

*1 ثمره ليمون

*1 ملعقة صغيرة ملح



*1 ملعقة صغيرة شطه

*نصف راس الثوم مفروم ناعم

*1 حبه بيض مخفوق مضاف اليها ملح

*1 ملعقة كبيرة طحين

*بقسماط




طريقة التحضير:

*يقطع السمك الفيلية الي اصابع طوليه

*من ثم يضاف الي السمك الفيليه عصير الليمون و الملح و الشطه و بهارات السمك و الثوم

*يقلب السمك الفيليه جيدا حتي يتشبع بالخلطه و يترك لمده 1 ساعه

*ثم يوضع السمك الفيليه في الطحين و من ثم البيض المخفوق

*ثم يتم تجهيز الزيت علي نار متوشطه الحراره و يوضع السمك في الزيت و يترك حتي النضج

المصدر: منتدى الخليج

 شوشو الحلوة الف شكر على الطريقه والمقادير يعافيك ربي

 شكرآ ع الطريقه والمقادير
ويعطيج الف عافية

 يسلمو شوشوالحلوة
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

 تسلمين اختي على الطريقهـ والمقادير
يعطيج الف عافية
ارق التحايآ

 بن فطيس

شاكرهـ لك جميل ردك العطر وحضورك المنور ..,
مآننحرم من هالطله ..

 بحر الرواسي

شاكرهـ لك جميل ردك العطر وحضورك المنور ..,
مآننحرم من هالطله ..