من اكلاتنا الجنوبية

قـائـمـة الأوسـمـة · #1

مع حلول الشتاء قلنا لازم ندفيكم بعض الاكلات المعروفة للوقاية من البرد

نبدى مع عصيده ومرق مع اللحم لتدسيم الشوارب وكبسة لحم لمزيد من الرفاهية
الطماط والفلفل الرومي فقط للزينه الله الله أحد يكبر الخفسه
هالأكلة نشتهر فيها بمنطقة عسير ومافية بيت يخلى من العصيدة عندنا

هنا كاتلوج لطريقة أكل العصيده ثلاثة اصابع فقط وبحركه انسيابية تصنع خفسه
ثم تلقي الخفسة في فاك وبالهناء والشفاء خخخخ

لوحة أخرى لمعاني الجمال. هذا مايسمى بالدغابيس
طبعا البصل من الضروريات.
لايوجد كاتالوج هنا لان طريقة اكلها تأتي بالفطرة
طبعاً هالاكلة مشهورة في منطقة الباحة وضواحيها
اكذب عليكم لو قلت إني قد اكلتها لكن تعتبر من الاكلات الجنوبية المشهورة

قليل من العيش مع لبن وسمن بقري.
طريقة أكلها سر من اسرار الحياه. والي يقول السمن مضر ماعنده سالفه
يالبية لو يكون معاها شوي عسل ومايحلى الشغل إلا مع لحس الايادي

هذه خبزة مشهف لذيذة جدا مع الأيدامات واللبن والسمن.

بيني وبينكم يوم نزلت هالموضوع جات نفسي عالعصيد والمرق
على طول طلبت من اختي ربي يحفظها تسوي لي عصيد عالغدا
لاتلوموني مافية عسيري الا مووووووووووودمن عالعصيد والشكوى لله

المصدر: منتدى الخليج