- البرياني العراقي مع الصور

 

- البرياني العراقي مع الصور

1-نسلق دجاجة واحدة وتفتت الى اجزاء صغيرة مع الاحتفاظ بماء السلق
2-نقلي البطاطة المقطعة مكعبات الى ان تحمر
3-نقلي الكشمش قليلا
4-نقلي الوز قليلا كما موضح بلصورة
5-نعمل راءس العصفور وهى عبارة عن لحم مفروم وقليل من البهارات المشكلة و ثوم مدقوق و قليل من الملح ---تعمل على شكل كرات صغيرة ثم تسلق بقليل من الماء و تقلى
6-بزاليا اما المعلبة او المجمدة حسب الرغبة
7-نطبخ الرز مع ماء الدجاج والبهارات الخاصة بلبريانى
8-طبعا لاننسى سلق البيض
9-نخلط جميع المواد ماعدا البيض مع الرز مع ترك كمية من البطاطة و اللوز و الكشمش و راءس العصفور للتزين
طبعا تقدم السلطة
ملاحظة كمية المواد والرز هي حسب الرغبة و عدد الاشخاص

المصدر: منتدى الخليج

 تسلمي ع المقادير والطريقه
ويعطيك العافيه

 يسلمو الوتر الحساس
على وضعك هذه المقادير والطريقة بالصور ويعطيك ألف عافية

 ♧｡◕｡

همسه غلا
سلمت الاياادي على المرور الرآآئع
.. باقات عطري لـ روحك
✿

 ♧｡◕｡

كحيلان
سلمت الاياادي على المرور الرآآئع
.. باقات عطري لـ روحك
✿

 يعطيك ربي العافيه

 يعافيك ربي على الطريقة والمقادير