أنت غير مسجل في منتدى الخليج . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
آخر 10 مشاركات
|
الإهداءات |
|
|
|
|||||||
 |
| #1 | ||||||||||||
  
|
 تقديم: الشيف داليا سالم المكونات: 1 كيلو لحم ضان 2 جزرة قطع 1 بصلة كبيرة جوليان 2 فص ثوم كزبرة خضراء ½ كوب هريسة مغربي 1 كوب زيتون اخضر مخلي ملح- فلفل اسود- كمون – كزبرة – شطة – زعفران – كركم – قرفة – زنجبيل – جوزة الطيب 1 معلقة صغيرة رأس الحانوت 3 حبة بطاطس قطع مرقة دجاج زيت زيتون التحضير: 1- اخلطي التوابل كلها وراس الحانوت مع زيت الزيتون والثوم جيدا ثم رشي قليل من الزيت في قاع الطاجن ثم رصي قطع البطاطس والبصل والجزر معا وافركيهم بكمية من خلطة الثوم والتوابل ثم نرص قطع اللحم بعد ان تتبليها بباقي كمية الثوم والتوابل ثم رصي عليهم باقى البطاطس والكزبرة والزيتون وشرائح من الجزر والبصل وصبي كمية من المرق حتي نصف الطاجن وادخلييها الفرن مغطاة لساعة ثم اخر 10 دقائق ارفعي الغطاء او الفويل واتركيها لتحمر وقدميها مع قليل من الكسكسي السادة المصدر: منتدى الخليج
|
|||||||||||
| #2 | ||||||||||||
  
|
لكََ احترامي وتقديري . ابقى بخير .
|
|||||||||||
| #3 | |||||||||||||
 
|
اختي/الشرقية طبق شكله لذيذ لكن اين الصورة ؟ جزاك الله خير
|
||||||||||||
| #4 | ||||||||||||
 
|
|
|||||||||||
| #5 | ||||||||||||
|
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية
|
|||||||||||
| #6 | |||||||||||
  
|
●●● يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ.. عَلَـــىْ روْعـــَــةْ طرْحِـــكْ’.. بإآنْتظَـــآرْ الَمزيِــدْ منْ إبدَآعِكْ .. لــكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ .. .. ●●● </b></i>
|
||||||||||
| #7 | |||||||||||||
|
ويعطيك ألف عافية
|
||||||||||||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| اللحم, بالزيتون, طاجن |
|
|
العرض العادي
